reklama
hledat uživatel
       
Přidat vlastní recept

Cizrna po valašsku

Recept na luštěninové jídlo trochu jinak. Podáváme jako večeři.


  • 5,0

    12×

    5 12
  • 1 hod

Podobné recepty

Načíst další recepty

Ingredience

podle chuti



Nejlepší recepty a články

Palačinky

4,5 3 543 hodnocení

Klasické kuře na paprice

4,5 813 hodnocení

Posilte si imunitu díky rakytníku

17. 9. 2019

Bábovka

4,7 1 591 hodnocení

Bramboráky

4,3 46 660 hodnocení

Přírodní lékárnička: Hlávkové zelí a jeho využití nejen v kuchyni

16. 9. 2019

Krémová brokolicová polévka 1

4,3 127 hodnocení

Segedínský guláš

3,2 2 164 hodnocení

Jak žít s bezlepkovou dietou

16. 9. 2019

Luxusní koprová omáčka

4,3 559 hodnocení

Smažené karbanátky

4,5 671 hodnocení

6 nejlepších receptů na jablečný štrúdl

15. 9. 2019

Hustá květáková polévka s vejci a brambory

4,6 268 hodnocení

Zeleninové rizoto s kuřecím masem

4,3 532 hodnocení

Videorecept: Tradiční podzimní dýňová polévka podle šéfkuchaře

15. 9. 2019

Postup přípravy

Cizrnu propláchneme a přes noc (nebo alespoň na 6 hodin) namočíme. Druhý den vodu slijeme, nalijeme čerstvou a cizrnu vaříme do změknutí (asi 45 minut), ke konci vaření přidáme sůl. Měkkou cizrnu slijeme.

Mezitím připravíme zelí. Zelí slijeme, překrájíme, případně propláchneme (záleží na tom, jak moc je kyselé), zalijeme vodou a dusíme doměkka asi 25 minut. Nakonec jej dochutíme solí a cukrem, případně octem. Přřebytečnou vodu scedíme.

Oloupanou cibuli nakrájíme na kostičky a na másle ji necháme zesklovatět, pak přidáme na malé kostičky pokrájené uzené maso a osmahneme. Přidáme zelí a cizrnu, promícháme a společně chvíli prohříváme.

Takto připravenou cizrnu po valašsku podáváme jako hlavní chod.

Poznámka k receptu

Chcete skutečně poznámku smazat?
Ano Ne
×

autor

Uvařil/a jsem recept
  • Přidat poznámku
  • Líbí se mi

    Dejte nám vědět,
    proč se vám recept nelíbil.

    ×
    Sdílet Připnout

    Přidat příspěvek k receptu Cizrna po valašsku

    Kliknutím na tlačítko Přidej příspěvek berete na vědomí, že dochází ke sbírání a zpracování osobních údajů. Více informací o zásadách ochrany osobních údajů najdete ZDE.