Recept na omáčku podáváme k jemné zelenině a novým bramborám.
Hodnocení
5.0
/ 5 (3x)
Doba přípravy
10 min
Ingredience
100 g
máslo
4 ks
žloutek
16 lístků
šalvěj
2 lžíce
citronová šťáva
0.2 l
zeleninový vývar
podle chuti
sůl
mletý černý pepř
Postup přípravy
Šalvějové lístky krátce osmahneme v rozehřátém másle.
Postupně přidáme zbývající přísady. Ušleháme šlehačem na sníh a zahřejeme, až těsně k bodu varu. Podle chuti osolíme a opepříme.
Citronové máslo na šalvěji podáváme ke grilované zelenině, masu nebo bramborám.