Čirá česnečka

30 min | polévka | 6 porcí | česká kuchyně | vegetariánský recept | recept zobrazen: 309x
Recept na vyprošťovací česnečku bez masoxů, cibulí a nestravitelných jíšek. Zabírá i proti nachlazení a dětským škrkavkám.
Okomentuj recept jako první


Postup přípravy receptu

Mladé brambory omyjeme a ve slupce nakrájíme na co nejmenší kostičky. Starší oloupeme. Vložíme do 1,5 l osolené vody, přivedeme k varu a ihned přidáme kmín, aby změkl. Dejte ho plnou hrst. Od doby varu vaříme 10 minut.

Na pánvi mezitím lehce osmahneme na kostičky nakrájený chléb.

2 stroužky česneku nakrájíme na plátky nebo kostičky podle libosti a během varu přidáme do hrnce s polévkou. Není to nutné, ale hezké. Těsně před koncem varu přidáme prolisovaný česnek a majoránku. Někdo česnek a majoránku vůbec nevaří. Přidáme 2 lžíce oleje, nebo vlijeme ten z pánve. Kdo chce, dá si sádlo, máslo se nehodí. Chceme-li česnečku zahustit, přidáme 2 vejce. Nikdy nedáváme masox ani vegetu, jde o chuť česneku, majoránky a brambor. Jíška je těžce stravitelná, do vyprošťováku se nehodí. Cibuli necháme do cibulačky.

Čirou česnečku servírujeme tak, že nejprve do talíře vhodíme pár krutonů, zalijeme polévkou a vsypeme dost nastrouhaného nebo natrhaného sýra. Nešetříme, dopřejte ho všem hodně.

autor receptu:

Čirá česnečka

Počet přidaných receptů: 1

Ingredience

na porcí
Vaše cena 4990 běžně 10624 Kč sleva 53 %
Amplion.cz
DALŠÍ SLEVY

Kuchařky obsahující recept Čirá česnečka

Recept se nachází v 16 kuchařkách
zjirousek
Polévky 2030 receptů
Zelenina a luštěniny od tetičky
veraricna
Zelenina a luštěniny od tetičky 3872 receptů
Aluška
Aluščina kuchařka 1480 receptů


Mohlo by vás zajímat

Komentáře k receptu Čirá česnečka

Přidat příspěvek k receptu Čirá česnečka
* Povinné pole


Kde to žije
Zapojte se do diskuzí pod recepty. Napište svůj názor.

Píšeme jinde




přidat nový recept