reklama
hledat uživatel
       

Cibulový Quiche

Recept na slaný koláč přímo z Francie.


  • 4,4

    77×

    4,3 77
  • 1 hod

  • 14×

Podobné recepty

Načíst další recepty

Ingredience

podle chuti

podle potřeby

těsto



Nejlepší recepty a články

Palačinky

4,5 3 775 hodnocení

Klasické kuře na paprice

4,5 1 005 hodnocení

Nestačí ani vychladnout! Vděčný hrníčkový recept na borůvkový koláč

10. 7. 2020

Bábovka

4,7 1 730 hodnocení

Bramboráky

4,3 46 819 hodnocení

Recept na domácí tvarohové nanuky krok za krokem

9. 7. 2020

Krémová brokolicová polévka 1

4,2 140 hodnocení

Segedínský guláš

3,3 2 205 hodnocení

Rajčata v receptech: Rajčatové polévky, omáčky i báječné saláty

9. 7. 2020

Luxusní koprová omáčka

4,3 603 hodnocení

Smažené karbanátky

4,5 776 hodnocení

Jak využít zeleninu ze zahrádky? Zkuste recept na pravé maďarské lečo

8. 7. 2020

Hustá květáková polévka s vejci a brambory

4,6 290 hodnocení

Zeleninové rizoto s kuřecím masem

4,3 674 hodnocení

Proč jíst maliny? Zlepší vám pleť a odbourají cholesterol

7. 7. 2020

Postup přípravy

Z ingrediencí na těsto připravíme těsto, necháme ho odpočinout v chladu, nejlépe do dalšího dne, ale alespoň hodinu.

Cibule oloupeme, nakrájíme na kolečka, osmažíme na oleji. Během smažení přidáme slaninu nakrájenou na kostičky a podlijeme vínem. Dusíme do odpaření vína. Odstavíme a necháme prochladnout. Cibuli a slaninu přendáme do mísy bez přebytečného tuku. Osolíme, opepříme, okořeníme provensálskými bylinkami. Dáme předehřát troubu na 180 °C.

Těsto vyválíme na tloušťku asi 4mm. Olivovým olejem vymazanou koláčovou formu vyložíme těstem na dně i po stranách. Těsto na dně propícháme vidličkou.

Do cibulové směsi zatím nahrubo nastrouháme sýr, přidáme smetanu a oba žloutky. Nalijeme náplň do formy a strčíme do vyhřáté trouby. Cibulový Quiche pečeme 35 minut.

Upečený cibulový Quiche necháme mírně zchladnout. Lze ho jíst studený i zatepla.

Poznámka k receptu

Chcete skutečně poznámku smazat?
Ano Ne
×

autor

Uvařil/a jsem recept
  • Přidat poznámku
  • Líbí se mi

    Dejte nám vědět,
    proč se vám recept nelíbil.

    ×
    Sdílet Připnout

    Komentáře k receptu Cibulový Quiche

    Celkový počet komentářů: 8
    • Veronika
      Veronika

      Komentář k receptu Cibulový Quiche

      Výborné. Akorát těsto trochu tvrdší, možná listové bude lepší :) ještě jsem do náplně přidala kyselé zelí.

      01.09.2017 21:00:13

    • Alžběta
      Alžběta

      Komentář k receptu Cibulový Quiche

      Nejlepší a nejkrásnější dort na světě...takhle okomentoval můj muž tenhle quiche.Doporučuju.A těsto nemusíte předpékat,rozhodně je upečený i zespod.

      12.12.2014 14:39:20

    • Val
      Val

      Komentář k receptu Cibulový Quiche

      Varila jsem uz dvakrat a pokazde absolutne vynikajici!!! Slaninu nedavam vubec. Do testa davam spaldovou mouku.

      Zkusim priste na chvili testo predpect.

      Dekuji moc za recept. Patri nyni k mym favoritum.

      14.11.2014 18:20:56


    • mamimumi
      mamimumi

      Komentář k receptu Cibulový Quiche

      Nevařila jsem to poprvé. Náplň je výborná, ale na korpus používám lístkové tĕsto. Je to rychlejší.

      10.03.2014 20:27:34

    • Máša
      Máša

      no, teda chuťově nic moc :( Jsem trochu zklamaná, vypadalo to lákavě.

      06.01.2012 20:57:11

      • Marianna
        Marianna

        Maso, Quiche je vynikajici jidlo, ale tenhle recept nevim nevim. Ja delam nejvic spenatovu Quiche se slaninou, syrem a vajicky a testo take propicham nejdrive vidlickou, ale potom ho strcim do trouby, aby se testo aspon trosku upeklo, pak neni spodek takovy blemtavy. Zkus a uvidis, ze budes spokojena.

        21.02.2014 20:15:38

    • Máša
      Máša

      Nechybí v těstě vejce? Právě vyrábim, tak pak dám vědět, jak jsme dopadli ;)

      06.01.2012 15:43:41

    • Veronika
      Veronika

      vegetariánský recept a obsahuje slaninu?

      24.08.2010 15:34:20


    Nalezeno receptů: 8

    Přidat příspěvek k receptu Cibulový Quiche

    Kliknutím na tlačítko Přidej příspěvek berete na vědomí, že dochází ke sbírání a zpracování osobních údajů. Více informací o zásadách ochrany osobních údajů najdete ZDE.