Cibulový koláč s ořechy

1 h 15 min | hlavní chod | francouzská kuchyně | vegetariánský recept | recept zobrazen: 91106x
Netradiční slaný koláč se hodí nejen jako hlavní chod, ale i jako příloha k vínu a pivu.
Okomentuj recept jako první
Uvařil jsem to (Recept vařili 3 lidé)


Postup přípravy receptu

Mouku dobře promícháme s tukem, žloutkem, špetkou soli a vodou. Necháme ho v chladu odpočinout a připravíme si náplň.

Cibuli pokrájíme nadrobno a podusíme ji ve vodě. Necháme ji vychladnout. Pak přidáme máslo, vejce, smetanu, na kostičky pokrájenou nivu a eidam, muškátový oříšek a asi 5 minut ohříváme. Sýr se rozpustí, vajíčka mírně zatuhnou. Náplň odstavíme a necháme krátce vychladnout.

Uleželé těsto si rozválíme a vyložíme jím připravenou koláčovou formu. Nezapomeneme na vyložení těsta také při okraji formy. Zároveň si nasekáme vlašské ořechy, které budeme potřebovat na posypání náplně.

Zchladlou náplň navrstvíme na připravené těsto ve formě, posypeme ji sekanými ořechy a dáme péct do trouby na 150 °C přibližně na 45 minut.

Cibulový koláč s ořechy podáváme teplý, ale chutná i studený jako příloha k vínu nebo dobrému pivu.

Petr Král autor receptu:

Cibulový koláč s ořechy

Počet přidaných receptů: 566

Ingredience

4,8
skvělý recept
15 hlasujících
  • Recept Cibulový koláč s ořechy - Takhle to dopadlo, když jsem jej zkusila upéct.
  • Recept Cibulový koláč s ořechy - Cibulový koláč s ořechy.


Mohlo by vás zajímat

Komentáře k receptu Cibulový koláč s ořechy

Přidat příspěvek k receptu Cibulový koláč s ořechy
* Povinné pole


Kde to žije
Zapojte se do diskuzí pod recepty. Napište svůj názor.

Píšeme jinde

  • Chcete se vyhnout rýmě a nachlazení? Pěstujte si rýmovník!

    Chcete se vyhnout rýmě a nachlazení? Pěstujte si rýmovník!

    Rána už jsou mnohdy pěkně studená a někteří z nás, především pak děti, se už v těchto dnech zase potýkají s rýmou. Rýma dokáže být hodně nepříjemná, komu by se nelíbilo mít od ní aspoň jeden rok pokoj? Možná víme, jak na to. Už jste slyšeli o léčivé rostlince lidově zvané rýmovník? Ta se prý dokáže s rýmou pěkně vypořádat a vám od ní pomoci. Pojďme se tedy seznámit!

  • Dýně - posílí imunitu v boji proti infekcím

    Dýně - posílí imunitu v boji proti infekcím

    Rádi si v těchto dnech zdobíte zahrádku, terasu nebo balkon pestrobarevnými a různě velikými dýněmi? A jak by také ne, je přece jejich čas a jako podzimní dekorace jsou nepřekonatelné. Už také víme, že dýně je nadmíru zdravá zelenina a pomůže nám dokonce i s hubnutím.




přidat nový recept