reklama
hledat uživatel
       

5. místo v TOP 10

Fotografie receptu: Cibuláda

Cibuláda

Recept na marmeládu z červené cibule a vína. Cibuláda vydrží v lednici až 3 měsíce, její trvanlivost můžeme prodloužit sterilováním.


  • 3,3

    42×

    3,2 42
  • 2 hod

Ingredience

podle chuti



Nejlepší recepty a články

Palačinky

4,5 3 561 hodnocení

Klasické kuře na paprice

4,5 827 hodnocení

Recept na jablečné lívance krok za krokem

20. 10. 2019

Bábovka

4,7 1 603 hodnocení

Bramboráky

4,3 46 670 hodnocení

Recept na pečenou kachnu se zelím krok za krokem

19. 10. 2019

Krémová brokolicová polévka 1

4,3 128 hodnocení

Segedínský guláš

3,2 2 170 hodnocení

Víno, které se zrodí díky slámě

19. 10. 2019

Luxusní koprová omáčka

4,3 567 hodnocení

Smažené karbanátky

4,5 673 hodnocení

Dokonalé kynuté těsto: Tipy a triky nejen k výběru surovin

18. 10. 2019

Hustá květáková polévka s vejci a brambory

4,6 269 hodnocení

Zeleninové rizoto s kuřecím masem

4,3 542 hodnocení

Hraběnčiny řezy krok za krokem

18. 10. 2019

Postup přípravy

Cibuli oloupeme a nakrájíme na proužky. Sloupnuté stroužky česneku nakrájíme na tenké plátky. Máslo a olej rozhřejeme ve větším hrnci a vmícháme cibuli a česnek. Vše promícháme a přidáme cukr, sůl, pepř a špetku tymiánu.

Cibuli vaříme zvolna, nezakrytou a za občasného promíchání asi 45 minut. Pak vše podlijeme červeným vínem a vinným octem, zvýšíme teplotu a vaříme dalších 25 - 30 minut, dokud se tekutina nezredukuje na 2/3 původního množství. Podle potřeby cibuládu dochutíme cukrem nebo octem, necháme přejít varem a odstavíme z tepla. Marmeládu z červené cibule naplníme do sklenic a uchováme v chladu.

Delikátní marmeládu z červené cibule a vína podáváme jako přílohu k masu, sýru a jen tak. Cibuládu můžeme využít i jako základ pro další pokrmy.

Poznámka k receptu

Chcete skutečně poznámku smazat?
Ano Ne
×

autor

Uvařil/a jsem recept
  • Přidat poznámku
  • Líbí se mi

    Dejte nám vědět,
    proč se vám recept nelíbil.

    ×
    Sdílet Připnout

    Komentáře k receptu Cibuláda

    Celkový počet komentářů: 1

    • lolipop
      lolipop

      Komentář k receptu Cibuláda

      Bez vína je to ještě lepší.... :)

      08.12.2013 18:40:51


    Nalezeno receptů: 1

    Přidat příspěvek k receptu Cibuláda

    Kliknutím na tlačítko Přidej příspěvek berete na vědomí, že dochází ke sbírání a zpracování osobních údajů. Více informací o zásadách ochrany osobních údajů najdete ZDE.