reklama
hledat uživatel
       

Vylepšili jsme pro Vás Vaření.cz, pomozte nám ho otestovat.

Vylepšili jsme pro Vás Vaření.cz

Kdykoliv se budete moci vrátit zpět na starší verzi tlačítkem v pravém horním rohu.

Přidat vlastní recept

Chutný brokolicový krém

Snadný recept na jemnou krémovou polévku z brokolice. Výborné spojení chuti brokolice, smetany, cibule, česneku a špetky muškátového oříšku.


  • 4,1

    4,1 9
  • 45 min

Podobné recepty

Načíst další recepty

Ingredience



Energetická hodnota

757 kJ / 180,9 kCal
(na 1 porci)

Nejlepší recepty a články

Palačinky

4,5 3 822 hodnocení

Klasické kuře na paprice

4,5 1 044 hodnocení

Videorecept: Domácí sekaná z krůtího masa doladěná k dokonalosti

27. 10. 2020

Bábovka

4,7 1 763 hodnocení

Bramboráky

4,3 46 856 hodnocení

Chutě babího léta od pondělí do pátku

26. 10. 2020

Krémová brokolicová polévka 1

4,2 143 hodnocení

Segedínský guláš

3,3 2 221 hodnocení

KVÍZ: Vyznáte se v houbách? Prověřte si znalosti v našem testu

26. 10. 2020

Luxusní koprová omáčka

4,3 617 hodnocení

Smažené karbanátky

4,5 803 hodnocení

Tímto obědem potěšíte celou rodinu: Výborné boloňské špagety krok za krokem

26. 10. 2020

Hustá květáková polévka s vejci a brambory

4,6 296 hodnocení

Zeleninové rizoto s kuřecím masem

4,4 703 hodnocení

Čokoláda jako hlavní surovina: Dezerty a moučníky pro čokoholiky

25. 10. 2020

Postup přípravy

Brokolici propláchneme a oddělíme košťál a růžičky. Košťál nakrájíme na drobné kostičky, nudličky, tedy prostě nadrobno. Cibuli a česnek oloupeme a nakrájíme také nadrobno.

Cibuli a česnek osmažíme na sádle dozlatova. Přidáme nakrájený brokolicový košťál, orestujeme a zalijeme vývarem nebo vodou, ale je to na úkor chuti. Košťál vaříme pod pokličkou asi 20 minut, potom přidáme růžičky brokolice a opět přiklopené vaříme dalších asi 10 minut.

Brokolicovou polévku rozmixujeme a přidáme muškátový oříšek, kterého použijeme opravdu jen špetku, jak se říká - na špičku nože. Dosolíme podle chuti, případně s citem připepříme a zalijeme smetanou. Brokolicový krém potom už není potřeba vařit.

Chutný brokolicový krém doporučuji podávat s krutonky, opečenými kostičkami chleba či rohlíku.

Poznámka k receptu

Chcete skutečně poznámku smazat?
Ano Ne
×

autor

Uvařil/a jsem recept
  • Přidat poznámku
  • Líbí se mi

    Dejte nám vědět,
    proč se vám recept nelíbil.

    ×
    Sdílet Připnout

    Přidat příspěvek k receptu Chutný brokolicový krém

    Kliknutím na tlačítko Přidej příspěvek berete na vědomí, že dochází ke sbírání a zpracování osobních údajů. Více informací o zásadách ochrany osobních údajů najdete ZDE.