Chlupaté knedlíky se zelím

1 hod | hlavní chod | česká kuchyně | recept zobrazen: 177289x
Recept na bramborové knedlíky se zelím a uzeným masem. Typický český recept vhodný k nedělnímu obědu.
Komentáře receptu 13
Uvařil jsem to (Recept vařilo 16 lidí)


Postup přípravy receptu

Brambory oloupeme, omyjeme a nastrouháme na jemném struhadle. Necháme okapat přebytečnou vodu a dáme do mísy. Přidáme vejce, sůl a hrubou mouku, důkladně promícháme. Vznikne hustší těsto, ze kterého lžičkou formujeme knedlíky.

Knedlíky vaříme ve vroucí osolené vodě 5 - 8 minut (musí vyplavat nahoru).

Kyselé zelí propláchneme a dáme do hrnce. Přidáme sůl, kmín, vodu a vaříme doměkka (asi 20 minut). Poté přebytečnou vodu slijeme, k zelí přidáme nastrouhaný brambor a povaříme. Nakonec dochutíme cukrem, octem a solí.

K chlupatým knedlíkům se zelím se nejlépe hodí uzená krkovice, kterou opečeme na cibulce.

Na talíř naservírujeme knedlíky, maso a kyselé zelí. Ihned podáváme.

autor receptu:

Chlupaté knedlíky se zelím

Počet přidaných receptů: 266

Ingredience

4,5
skvělý recept
85 hlasujících
  • Recept Chlupaté knedlíky se zelím - moje chlupate knedliky s řepou misto zelí
  • Recept Chlupaté knedlíky se zelím - chlupate knedliky bez zeli
  • Recept Chlupaté knedlíky se zelím - Chlupaté knedlíky se zelím.
  • Recept Chlupaté knedlíky se zelím - Chlupaté knedlíky se zelím a osmaženým salámem.
  • Recept Chlupaté knedlíky se zelím - Knedlíky chutnají dobře i s dušenou mrkví.
  • Recept Chlupaté knedlíky se zelím - Chlupaté knedlíky se zelím a moravským vrabcem.


Mohlo by vás zajímat

Komentáře k receptu Chlupaté knedlíky se zelím

Celkový počet komentářů: 13
Nalezeno receptů: 13
|< << 12 >> >|
Přidat příspěvek k receptu Chlupaté knedlíky se zelím
* Povinné pole


Kde to žije
Zapojte se do diskuzí pod recepty. Napište svůj názor.

Píšeme jinde

  • Červená řepa - pro zdraví a sílu v době podzimu

    Červená řepa - pro zdraví a sílu v době podzimu

    Červená řepa je v našich podmínkách přirozeně se vyskytující plodinou a její přínos pro naše zdraví je ne-li opomíjený, pak určitě nedoceněný. Může snad za to fakt, že mnozí z nás ji neměli rádi jako děti? Možná, ale proč ji přehlížet i dál? Něco takového si tenhle malý podzimní zázrak určitě nezaslouží.

  • Chcete se vyhnout rýmě a nachlazení? Pěstujte si rýmovník!

    Chcete se vyhnout rýmě a nachlazení? Pěstujte si rýmovník!

    Rána už jsou mnohdy pěkně studená a někteří z nás, především pak děti, se už v těchto dnech zase potýkají s rýmou. Rýma dokáže být hodně nepříjemná, komu by se nelíbilo mít od ní aspoň jeden rok pokoj? Možná víme, jak na to. Už jste slyšeli o léčivé rostlince lidově zvané rýmovník? Ta se prý dokáže s rýmou pěkně vypořádat a vám od ní pomoci. Pojďme se tedy seznámit!




přidat nový recept