Chlebová placka může být podávána jako slané pečivo, ale stejně tak dobře poslouží coby příloha k masu.
Rozmícháme droždí s cukrem, přidáme trochu mouky a vody a necháme vzejít kvásek. Mouku olosíme, přidáme kvásek a vlažnou vodou zaděláme na těsto. Těsto propracujeme a necháme asi jednu hodinu kynout. Z těsta po vykynutí tvoříme až 6 placek.
Placky pečeme na plechu v předehřáté horké troubě. Podobná verze receptury je nazývána arabský chléb.
autor Vilienka
Nechte si pravidelně zasílat dávku čerstvých dobrot přímo do vaší schránky.
Máte nějaký dobrý nápad, připomínku, nebo vám něco na stránkách nefunguje? Neváhejte nás kontaktovat prostřednictvím formuláře.
KontaktovatCentrum.cz |Atlas.cz Economia 1999 - 2024. Všechna práva vyhrazena