
Chlebová pečeně
Recept na pochoutku z chleba a zeleniny.
-
3,0
1 165×
-
30 min
-
0×
Recept na pochoutku z chleba a zeleniny.
1 165×
30 min
0×
1 šálek
2 - 3 ks
1 - 2 ks
2 šálky
3 - 4 šálků
5 - 6 plátků
5 lžic
1/2 šálku
Zeleninu oloupeme. Cibuli a mrkev nasekáme najemno a celer nastrouháme nahrubo. Chleba nakrájíme na kostky. Pak ze všeho odměříme podtřebné množství a zbytek můžeme použít do polévky.
Na másle osmahneme cibuli, mrkev, celer. Přidáme kostky chleba. Směs zalijeme vařícím vývarem, okořeníme a osolíme. Směs odstavíme a necháme vychladnout.
Studenou směs smícháme s vejci.
Zapékací misku vytřeme máslem a chlebovou hmotu na ní vytvarujeme do šišky. Navrch položíme proužky slaniny a asi do 30 minut pečeme v troubě.
Teplou či studenou nakrájenou chlebovou pečeni podáváme se zeleninou.