reklama
hledat uživatel
       
Přidat vlastní recept

Chleba ze zbytků chleba

Recept na výborný chleba ze zbytků ztvrdlého chleba.


  • 3,9

    3,8 7
  • 2 hod

Podobné recepty

Načíst další recepty

Ingredience

podle chuti

podle potřeby



Energetická hodnota

925 kJ / 221,1 kCal
(na 1 porci)

Postup přípravy

Hladkou mouku dáme na teplé místo nahřát. Večer namočený tvrdý chleba asi 3 - 4 krajíce rozmělníme, vodu neslijeme, přidáme 10 g droždí, přisypeme 4 lžíce hladké mouky, 1 lžičku cukru, zamícháme a necháme zkvasit.

Do mísy dáme hladkou mouku, sůl a vlijeme kvásek, můžeme přidat 4 lžíce ovesných vloček, kmín, vytvoříme tužší těsto, podle potřeby přidáme vodu a mouku. Necháme kynout asi 1 hodinu.

Do trouby vložíme hrnec zakrytý pokličkou a troubu nastavíme na 250 °C. Chlebové těsto ještě jednou uhněteme a necháme po dobu asi 20 minut ještě kynout. Do rozpáleného hrnce vložíme vykynuté těsto a přikryjeme poklicí.Takto pečeme 20 minut potom poklici odstraníme a chleba dopékáme dalších 20 minut. Po upečení chléb vyndáme z hrnce a na vrchní straně potřeme vodou.

Chleba ze zbytků chleba podáváme podle chuti při různých příležitostech.

reklama

Poznámka k receptu

Chcete skutečně poznámku smazat?
Ano Ne
×

autor

Uvařil/a jsem recept
  • Přidat poznámku
  • Líbí se mi

    Dejte nám vědět,
    proč se vám recept nelíbil.

    ×
    Sdílet Připnout

    Komentáře k receptu Chleba ze zbytků chleba

    Celkový počet komentářů: 1

    • Jarda
      Jarda

      Takovy chleba si muzes koupit v kazdym supermarketu za 20Kc.
      Jen toho staryho chleba tam bude asi trochu vic + nejake ty dobroty jako Ecka apod.

      16.04.2013 13:07:54

    Nalezeno receptů: 1

    Přidat příspěvek k receptu Chleba ze zbytků chleba

    Kliknutím na tlačítko Přidej příspěvek berete na vědomí, že dochází ke sbírání a zpracování osobních údajů. Více informací o zásadách ochrany osobních údajů najdete ZDE.