reklama
hledat uživatel
       
Přidat vlastní recept

1. místo v TOP 10

Fotografie receptu: Chléb pečený v troubě

Chléb pečený v troubě

Výborný chléb, vydrží, je hutný a chuťově nemá chybu.


  • 4,7

    40×

    4,6 40
  • 1 h 15 min

Podobné recepty

Načíst další recepty

Postup přípravy

Na těsto lze použít i droždí instantní, doporučuji dva sáčky. Do mouky nastrouháme vařené brambory, okořeníme a zaděláme klasické těsto. Konzistence je nejlepší asi jako na knedlíky, lépe se tvaruje bochánek. Těsto necháme na teplém místě vykynout, dále zpracujeme bochánek a opět necháme odpočinout.

Těsto vytvarujeme podle potřeby a dáme do vyhřáté trouby 180 - 200 °C, během pečení potíráme slanou vodou, aby byla dobrá kůrčička, používám horký vzduch, pečení trvá asi 45 minut.

Tentokrát se mi povedlo těsto řidší, což nevadí, jen chleba nemá tak hezké bříško. Když do tekutiny rozmixujeme jednu mrkev, nemusí tam být, jen se mi líbí jak těsto obarví. Chléb pečený v troubě je výborný, dolaďujeme kořením, příště chci vyzkoušet i přidání sýra.

reklama

Poznámka k receptu

Chcete skutečně poznámku smazat?
Ano Ne
×

autor

Uvařil/a jsem recept
  • Přidat poznámku
  • Líbí se mi

    Dejte nám vědět,
    proč se vám recept nelíbil.

    ×
    Sdílet Připnout

    Komentáře k receptu Chléb pečený v troubě

    Celkový počet komentářů: 13
    • Pavel Sova
      Pavel Sova

      Komentář k receptu Chléb pečený v troubě

      Dobrý den rád bych diskutoval nad: http://www.youtube.com/watch?v =14y-ezMRMLY (pokud nelze spustit zde, překopírovat do mailu a poslat sobě) Úspěch obrovský. Moje okolí již asi nikdy nekoupí chleba v obchodním řetězci. Už jen pro neskutečně malé náklady. -PS- (posílám podruhé, chyba ve spuštění http://.......)

      25.01.2014 11:14:44

    • Pavel Sova
      Pavel Sova

      Komentář k receptu Chléb pečený v troubě

      Pečení chleba jsem postavil na maximální jednoduchosi a dostavil se obrovský úspěch. Kamarádi, sousedé a jiní již nikdy nekoupí chleba v obchodním řetězci. Rád bych diskutoval nad: http://www.youtube.com/watch?v =14y-ezMRMLY -PS-
      (pokud nelze spustit zde, překopírovat do mailu a poslat sobě)

      25.01.2014 11:01:32

    • kofola33
      kofola33

      Komentář k receptu Chléb pečený v troubě

      Pekla jsem poprve a vysledek genialni! Akorat vody jsem dala vice nez pul litru, ale to je podle mouky a pekla jsem taky dele, ale to je troubou:-) Nahoru jsem nasypala ruzna seminka a opravdu nema chybu! Diky za recept!

      13.07.2013 20:03:34


    • Petra
      Petra

      Dobrý den,chtěla jsem se zeptat jak dlouho mám chléb nechat kynout.Jestli ho mám nechat kynout přes noc nebo stačí jen hodina.Děkuji za odpověď.

      26.07.2011 11:59:11

      • 2905
        2905

        Petro, s kynutím přes noc nemám zkušenost, zní to zajímavě.
        Nechávám volně kynout od 60 až 120 minut, dle teploty v místnosti. Kynutí nijak neurychluji. Ať chutná, držím pěstičky, Jana.

        27.07.2011 00:38:42

    • 2905
      2905

      K bramborám

      ..přiznám, nikdy jsem brambory nevážila, používám střední, asi velikosti tenisáku.
      Semínka, granulovaný česnek, olivy ani ostatní dochucovadla také nevážím, to už záleží na chuti konzumenta.
      (díky za upozornění, dám si větší pozor při psaní receptu)

      09.03.2010 11:56:11

    • vladim
      vladim

      kolik brambor 4 ks může být 20 dkg , ale i 2 kg ?

      08.03.2010 08:20:03

    • evabo
      evabo

      Dal by se chléb upéci i v elektrické pekárně? Děkuji.

      25.02.2010 16:26:07

      • 2905
        2905

        Ano, autor receptu peče tak i tak, prý chutná z pekárny stejně výtečně. Držím se trouby pro požitek a vůně z přípravy.
        Když nejsou v blízkosti zdatné ruce na míchání těsta, zadělám ráno, nechám kynout, několikrát za den srazím, večer upeču, alespoň vydrží do druhého dne :-)

        25.02.2010 17:57:59

    Nalezeno receptů: 13
    |< << 12 >> >|

    Přidat příspěvek k receptu Chléb pečený v troubě

    Kliknutím na tlačítko Přidej příspěvek berete na vědomí, že dochází ke sbírání a zpracování osobních údajů. Více informací o zásadách ochrany osobních údajů najdete ZDE.