reklama
hledat uživatel
       
Přidat vlastní recept

Chléb pečený v kastrolu

Recept na levný a chutný chléb pečený v troubě.


  • 4,8

    128×

    4,7 128
  • 2 hod

  • 17×

Podobné recepty

Načíst další recepty

Ingredience



Nejlepší recepty a články

Palačinky

4,5 3 559 hodnocení

Klasické kuře na paprice

4,5 825 hodnocení

Domácí věnečky krok za krokem

16. 10. 2019

Bábovka

4,7 1 600 hodnocení

Bramboráky

4,3 46 669 hodnocení

Tip na zdravou a rychlou večeři: Italské rizoto s rajčaty

15. 10. 2019

Krémová brokolicová polévka 1

4,3 128 hodnocení

Segedínský guláš

3,2 2 170 hodnocení

Přivoňte a ochutnejte: Požitkářský čaj Rooibos

15. 10. 2019

Luxusní koprová omáčka

4,3 566 hodnocení

Smažené karbanátky

4,5 672 hodnocení

Jedlé kaštany: Podzimní pochoutka v receptech

14. 10. 2019

Hustá květáková polévka s vejci a brambory

4,6 269 hodnocení

Zeleninové rizoto s kuřecím masem

4,3 539 hodnocení

Víkendové pečení s ořechy: 6 koláčů, které musíme zkusit!

13. 10. 2019

Postup přípravy

Domácí chléb, jehož pořizovací cena je asi 15 Kč. K pečení není potřeba pekárna. Těsto na tento chléb kyne nejméně 8 hodin. Proto je vhodné si těsto připravit před odchodem do práce a po příchodu z práce už jen chleba upéct. Nebo těsto připravit večer, nechat kynout přes noc a upéct v sobotu ráno.

Do mísy nasypeme hladkou mouku, nemusí být chlebová. Přidáme sůl, sušené droždí, drcený kmín, semínka a nasucho promícháme. Zalijeme vodou a lehce promícháme. Do těsta lze libovolně přidat česnek, nebo cibuli, škvarky. Mísu překryjeme utěrkou nebo víkem a necháme nejméně 8 hodin stát.

Potom těsto vyklopíme na pomoučněný vál a prsty roztáhneme na placku asi 3 - 4 cm vysokou. Asi 30 minut necháme odpočívat. Těsto složíme na třetiny - z vrchu dolů a zespoda nahoru. Pak zprava doleva a zleva doprava. Zakryjeme utěrkou a necháme znovu 30 minut odpočívat.

Troubu 30 minut vyhřejeme na 230 °C i s pekáčem nebo hrncem s poklicí vhodným do trouby. Těsto vložíme do suché teplé nádoby, posypeme semínky a pečeme zakryté 30 minut. Potom sundáme víko a pečeme ještě 15 minut. Upečený chléb v kastrolu necháme vychladnout.

Chléb pečený v kastrolu po vychladnutí nakrájíme. Vynikající je s máslem a se solí.

Poznámka k receptu

Chcete skutečně poznámku smazat?
Ano Ne
×

autor

Uvařil/a jsem recept
  • Přidat poznámku
  • Líbí se mi

    Dejte nám vědět,
    proč se vám recept nelíbil.

    ×
    Sdílet Připnout

    Komentáře k receptu Chléb pečený v kastrolu

    Celkový počet komentářů: 44
    • hanelore
      hanelore

      Chlebíček je výborný,a dávám 1 hrnek žitné a 2hrnky pšeničné.Je několik dní vláčný.Dík za recept.

      01.02.2014 22:40:57

    • IP
      IP

      Nezkoušel jste tento recept někdo s žitnou nebo celozrnnou moukou?

      20.01.2014 17:59:14

    • jirasek (tecka) bohumil
      jirasek (tecka) bohumil

      A teď jsem pekař.

      Při sledování tenisu z Australia Open jsem pekl-výborný recept a ještě lepší výsledek.Doporučuji nejen pro chuť ale i pro radost z výsledku.Zadělávám na další.

      16.01.2014 09:53:34


    • maja
      maja

      Re: Pečení chleba

      Na konci pečení chleba potírám slanou vodou, aby byla kůrka lesklá a křupavá

      15.01.2014 23:24:30

    • abkobra
      abkobra

      Komentář k receptu Chléb pečený v kastrolu

      ten chleba je bomba už normální chléb nekoupím :-)

      08.01.2014 10:32:26

    • hahabimby
      hahabimby

      Komentář k receptu Chléb pečený v kastrolu

      určitě zkusím

      28.10.2013 15:12:45

    • Iva Šillerová
      Iva Šillerová

      chléb pečený v kastrolu

      Chleba peču ve varném skle a předehřívám jen 5 min,taky kombinuji mouku.2 hrnky obyčejné hladké a 1 hrnek žitné chlebové.Je velmi dobrý a už jej peču asi půl roku.

      20.05.2013 22:16:25

    • Alena Ferbarová
      Alena Ferbarová

      Pečení chleba

      Moc nechápu, při jaké teplotě se chleba peče. Trouba i pekáč se vyhřály na 230 stupňů. Vložím těsto a peču při stejné teplotě, nebo ji snížím či úplně vypnu a dopeču při zbytkové teplotě? Mám obavu, jestli se chléb na povrchu neupeče moc rychle. Mám horkovzdušnou troubu.

      14.05.2013 16:29:00


    Nalezeno receptů: 44

    Přidat příspěvek k receptu Chléb pečený v kastrolu

    Kliknutím na tlačítko Přidej příspěvek berete na vědomí, že dochází ke sbírání a zpracování osobních údajů. Více informací o zásadách ochrany osobních údajů najdete ZDE.