reklama
hledat uživatel
       
Přidat vlastní recept

Chléb pečený v kastrolu

Recept na levný a chutný chléb pečený v troubě.


  • 4,8

    128×

    4,7 128
  • 2 hod

  • 17×

Podobné recepty

Načíst další recepty

Ingredience



Nejlepší recepty a články

Palačinky

4,5 3 556 hodnocení

Klasické kuře na paprice

4,5 824 hodnocení

Přivoňte a ochutnejte: Požitkářský čaj Rooibos

15. 10. 2019

Bábovka

4,7 1 600 hodnocení

Bramboráky

4,3 46 668 hodnocení

Jedlé kaštany: Podzimní pochoutka v receptech

14. 10. 2019

Krémová brokolicová polévka 1

4,3 128 hodnocení

Segedínský guláš

3,2 2 167 hodnocení

Víkendové pečení s ořechy: 6 koláčů, které musíme zkusit!

13. 10. 2019

Luxusní koprová omáčka

4,3 565 hodnocení

Smažené karbanátky

4,5 672 hodnocení

Zelí v našem jídelníčku nesmí chybět: Proč je tak zdravé?

12. 10. 2019

Hustá květáková polévka s vejci a brambory

4,6 269 hodnocení

Zeleninové rizoto s kuřecím masem

4,3 539 hodnocení

Recept na bezlepkový ořechový koláč krok za krokem

11. 10. 2019

Postup přípravy

Domácí chléb, jehož pořizovací cena je asi 15 Kč. K pečení není potřeba pekárna. Těsto na tento chléb kyne nejméně 8 hodin. Proto je vhodné si těsto připravit před odchodem do práce a po příchodu z práce už jen chleba upéct. Nebo těsto připravit večer, nechat kynout přes noc a upéct v sobotu ráno.

Do mísy nasypeme hladkou mouku, nemusí být chlebová. Přidáme sůl, sušené droždí, drcený kmín, semínka a nasucho promícháme. Zalijeme vodou a lehce promícháme. Do těsta lze libovolně přidat česnek, nebo cibuli, škvarky. Mísu překryjeme utěrkou nebo víkem a necháme nejméně 8 hodin stát.

Potom těsto vyklopíme na pomoučněný vál a prsty roztáhneme na placku asi 3 - 4 cm vysokou. Asi 30 minut necháme odpočívat. Těsto složíme na třetiny - z vrchu dolů a zespoda nahoru. Pak zprava doleva a zleva doprava. Zakryjeme utěrkou a necháme znovu 30 minut odpočívat.

Troubu 30 minut vyhřejeme na 230 °C i s pekáčem nebo hrncem s poklicí vhodným do trouby. Těsto vložíme do suché teplé nádoby, posypeme semínky a pečeme zakryté 30 minut. Potom sundáme víko a pečeme ještě 15 minut. Upečený chléb v kastrolu necháme vychladnout.

Chléb pečený v kastrolu po vychladnutí nakrájíme. Vynikající je s máslem a se solí.

Poznámka k receptu

Chcete skutečně poznámku smazat?
Ano Ne
×

autor

Uvařil/a jsem recept
  • Přidat poznámku
  • Líbí se mi

    Dejte nám vědět,
    proč se vám recept nelíbil.

    ×
    Sdílet Připnout

    Komentáře k receptu Chléb pečený v kastrolu

    Celkový počet komentářů: 44
    • dante001
      dante001

      ted jsem dopekla chlebíček a vypadá skvostně. pekla jsem poprvé a podařil se na výbornou. opravdu výborný recept. a hned přidávám i fotečku

      13.06.2014 13:45:13

    • klara
      klara

      Komentář k receptu Chléb pečený v kastrolu

      Ahoj, chci peci ve skle- opravdu to nemam vymazavat?

      15.01.2014 13:13:20

      • Iva Šillerová
        Iva Šillerová

        Re: Komentář k receptu Chléb pečený v kastrolu

        Dobrý den,nemusíte nic vymazávat,jak jsem už psala, peču ve varném skle.Před vánocemi jsem se pustila do výroby kvásku.Povedl se a teť už kvasnice nepoužívám,jen kvásek a chleba je výborný.Přeji uspěch,ten chlebík stojí zato.

        15.01.2014 19:48:48


    • Lenka Straková
      Lenka Straková

      chléb v kastrolu

      Pekla jsem ho už mnohokrát - přesně podle receptu, také přidávám chlebové koření když jsem na něj konečně na trhu natrefila. Ještě mnikdy se nestalo, že by se nepovedl. Kynout nechávám cca 6 hodin, úplně to stačí. Těsto překládám, ale zkusím to podle výše uvedeného komentáře nepřekládat. Mouku používám obyčejnou hladkou. Je fakt dobrý.

      16.05.2013 08:10:02

      • sibovajana
        sibovajana

        Re: chléb v kastrolu

        já dávám místo susených kvasnic,půl kostky čerstvého droždí,2 polévjové lžíce oleje a 1 pol.lžíci octa a nechám kynout 1 hofinu,jinak je vše stejné,

        12.01.2014 20:56:43


    Nalezeno receptů: 44

    Přidat příspěvek k receptu Chléb pečený v kastrolu

    Kliknutím na tlačítko Přidej příspěvek berete na vědomí, že dochází ke sbírání a zpracování osobních údajů. Více informací o zásadách ochrany osobních údajů najdete ZDE.