Salám oloupeme a spolu se sýrem nakrájíme na nudličky. Cibuli nakrájíme tenká půl kolečka, vejce na větší kousky a kapii nadrobno. Můžeme použít čerstvou nebo sterilovanou.
Majonézu smícháme s octem a solí.
V míse smícháme vše dohromady. Chilli salát ochutíme podle potřeby a necháme alespoň hodinu odležet v lednici.