reklama
hledat uživatel
       
Přidat vlastní recept

Chilli con carne z hovězího mletého masa

Chilli con carne připraveno z mletého hovězího masa, které je opravdu skvěle okořeněné. Recept vás naučím krok za krokem.


  • 3,2

    3,2 9
  • 1 h 30 min

Ingredience



Nejlepší recepty a články

Palačinky

4,5 3 651 hodnocení

Klasické kuře na paprice

4,5 904 hodnocení

Luštěninové saláty: Jak na zdravý oběd, který opravdu chutná

17. 2. 2020

Bábovka

4,7 1 650 hodnocení

Bramboráky

4,3 46 725 hodnocení

Recept na kuřecí nudličky v kokosové omáčce krok za krokem

16. 2. 2020

Krémová brokolicová polévka 1

4,3 130 hodnocení

Segedínský guláš

3,3 2 184 hodnocení

Videorecept: Vyzkoušejte masopustní smažené koblihy ze sladkých brambor

15. 2. 2020

Luxusní koprová omáčka

4,3 578 hodnocení

Smažené karbanátky

4,5 717 hodnocení

Zamilovaná valentýnská psaníčka krok za krokem

14. 2. 2020

Hustá květáková polévka s vejci a brambory

4,6 277 hodnocení

Zeleninové rizoto s kuřecím masem

4,3 600 hodnocení

Luštěninové fusilli se špenátem a parmazánem krok za krokem

13. 2. 2020

Postup přípravy

Všechny potřebné suroviny očistíme. Mrkev oškrábeme a nakrájíme na kostičky. Cibuli oloupeme a také nakrájíme na kostičky. Ve větším hrnci si rozehřejeme olivový olej a cibuli na něm 1 minutku restujeme. Přidáme mrkev a znovu pár minut restujeme za častého míchání. Mrkev nám cca po 5 minutách zezlátne a změkne.

V tuto chvíli přidáme prolisovaný česnek a necháme ho rozvonět. Poté vsypeme veškeré koření a znovu 2 minutky restujeme.

K orestované zelenině a koření přidáme mleté hovězí maso a dřevěnou vařečkou ho rozdělíme na menší kousky. Maso opékáme do zezlátnutí a vypaření veškeré tekutiny.

Poté přidáme nakrájenou chilli papričku, zalijeme plechovkou drcených rajčat a hovězím vývarem tak, aby bylo maso zcela ponořené. Chilli con carne osolíme, opepříme a přivedeme k varu. Maso dusíme za občasného promíchání cca 60 - 80 minut na mírném plameni. Omáčka nám přiměřeně zhoustne.

Asi 30 minut před koncem vaření přidáme do chilli con carne scezené a propláchnuté fazole a promícháme.

Těsně před podáváním přidáme do chilli con carne čokoládu a necháme ji rozpustit. Podle potřeby dosolíme a dopepříme.

Chilli con carne podáváme s rýží a zdobíme lístky koriandru. Podle chuti můžeme doplnit zakysanou smetanou.

podle chuti sůl, mletý barevný pepř a sušené oregano.

Poznámka k receptu

Chcete skutečně poznámku smazat?
Ano Ne
×

autor

Uvařil/a jsem recept
  • Přidat poznámku
  • Líbí se mi

    Dejte nám vědět,
    proč se vám recept nelíbil.

    ×
    Sdílet Připnout

    Přidat příspěvek k receptu Chilli con carne z hovězího mletého masa

    Kliknutím na tlačítko Přidej příspěvek berete na vědomí, že dochází ke sbírání a zpracování osobních údajů. Více informací o zásadách ochrany osobních údajů najdete ZDE.