reklama
hledat uživatel
       
Přidat vlastní recept

Chilli con carne jinak

Máte rádi mexická jídla? Máte rádi pikantní dobroty? A milujete masité pokrmy? Všechny tyto podmínky splňuje Chilli con carne. Trochu v české úpravě.


  • 3,2

    196×

    3,1 196
  • 45 min

Podobné recepty

Načíst další recepty

Postup přípravy

Na začátek si připravíme ingredience. Cibuli nakrájíme na proužky. Klidně mohou být silnější. Česnek nakrájíme na plátky. V misce si připravíme maso. Smícháme jej s česnekem, chilli kořením, mletým česnekem, paprikou. Podle chuti jej okořeníme solí a pepřem.

Zeleninu očistíme. Kapii, rajčata, kyselé okurky nakrájíme na kostičky. Necháme lehce rozmrazit kukuřici. Můžeme ve vodě. Fazole uvaříme, scedíme a necháme okapat.

V teflonovém kastrolu na olivovém oleji necháme zesklovatět cibulku a poté přidáme ochucené maso. Pěkně ho mícháme, aby se dobře orestovalo, ale nepřipálilo. A aby se z něj staly malé kousky.

Jakmile je vidět, že je maso téměř hotovo, přidáme kapii, kyselou okurku, rajčata, bílé fazole a kukuřice. Pořádně promícháme a přikryjeme a asi 5min dusíme. Poté přidáme rajský protlak a ostrý kečup. Vše dle chuti. Kečupu nemusí být moc, tak 6 -7 lžic. Promícháme a opět chvíli podusíme.

Poté podáváme s opečenými toasty anebo mexickými nachos.

reklama

Poznámka k receptu

Chcete skutečně poznámku smazat?
Ano Ne
×

autor

Uvařil/a jsem recept
  • Přidat poznámku
  • Líbí se mi

    Dejte nám vědět,
    proč se vám recept nelíbil.

    ×
    Sdílet Připnout

    Komentáře k receptu Chilli con carne jinak

    Celkový počet komentářů: 6
    • Irene
      Irene

      čokoláda?

      Zkusím to,není to omyl?

      23.01.2014 11:28:41

    • DENY
      DENY

      vite ze se tam da pridat 2 kosticky nejlepe horke cokolady?chut zvyrazni vse dobre fak to skuste

      22.09.2006 19:18:31

    • doktor
      doktor

      Jo,máte pravdu,je to česká verze.Chilli con carne byl původní recept texaských rangerů.Mexikáni ho jenom okoukali a převedli název do španělské verze.

      13.09.2006 01:53:23


      • Jana Machalová
        Jana Machalová

        Ano, já vím, je to jedno z mých oblíbených jídel, i když jej moc často nevařím. Nejvíce na tom jídle právě miluju kombinaci mletého hovězího, fazolí, rýže a rajčatové chuti. Obejdu se bez velkého množství chilli.

        13.09.2006 07:24:12

    • doktor
      doktor

      Vážená paní Jano,Mexico,je Mexico. Podněty jsou výtány.

      12.09.2006 18:50:32

    • Jana Machalová
      Jana Machalová

      Oproti originálu mi v receptu chybí rýže a určitě bych použila hovězí maso místo vepřového. Dá jídlu úplně jinou chuť. Tohle mi přijde spíše jako česká verze, ale určitě nemusí být špatná.

      12.09.2006 12:26:03

    Nalezeno receptů: 6

    Přidat příspěvek k receptu Chilli con carne jinak

    Kliknutím na tlačítko Přidej příspěvek berete na vědomí, že dochází ke sbírání a zpracování osobních údajů. Více informací o zásadách ochrany osobních údajů najdete ZDE.