Nivu nastrouháme.
Do nivy vmícháme majonézu nebo jogurt, měkký tavený sýr, také na jemně nasekanou petrželku. Pomazánku ochutíme podle chuti solí a pepřem. Česnek rozetřeme a vmícháme také. Můžeme dochutit ostrou paprikou, aby byla pomazánka pikantnější.
Česnekovo-nivovou pomazánku podáváme s čerstvě upečenou bagetou. Na ozdobu použijeme malá cherry rajčata.