Česneková polévka s krutony

1 hod | polévka | 4 porce | česká kuchyně | vegetariánský recept | recept zobrazen: 5823x
Máte-li rádi výrazně vonící polévky, zkuste tuhle česnekovou.
Okomentuj recept jako první
Uvařil jsem to (Recept vařilo 5 lidí)


Postup přípravy receptu

Brambory oloupeme a nakrájíme na drobné kostičky. Ve vodě s bujonem a kmínem uvaříme téměř doměkka.

Mezitím oloupeme stroužky česneku, zelený hrášek vyloupeme. Slaninu nakrájíme na kostičky necháme vyškvařit.

Brambory nesléváme, do vody přidáme hrášek, mletou sladkou papriku, vegetu, mletý pepř a povaříme dalších 10 minut. Nakonec vmícháme slaninu, do polévky prolisujeme česnek a vmícháme zelenou petrželku.

Opečeme krajíce chleba na oleji jako klasické topinky, potřeme stroužkem česneku a mírně osolíme. Topinky nakrájíme na kostičky.

Česnekovou polévku rozdělíme do misek, zasypeme krutony a strouhaným sýrem.

Česnekovou polévku s krutony můžeme nechat i den dva odležet, chuť bude intenzivnější. Vegetariáni vynechají slaninu.

Michy autor receptu:

Česneková polévka s krutony

Počet přidaných receptů: 3525

Ingredience

na porce
4,5
skvělý recept
10 hlasujících


Mohlo by vás zajímat

Komentáře k receptu Česneková polévka s krutony

Přidat příspěvek k receptu Česneková polévka s krutony
* Povinné pole


Kde to žije
Zapojte se do diskuzí pod recepty. Napište svůj názor.

Píšeme jinde

  • Červená řepa - pro zdraví a sílu v době podzimu

    Červená řepa - pro zdraví a sílu v době podzimu

    Červená řepa je v našich podmínkách přirozeně se vyskytující plodinou a její přínos pro naše zdraví je ne-li opomíjený, pak určitě nedoceněný. Může snad za to fakt, že mnozí z nás ji neměli rádi jako děti? Možná, ale proč ji přehlížet i dál? Něco takového si tenhle malý podzimní zázrak určitě nezaslouží.

  • Chcete se vyhnout rýmě a nachlazení? Pěstujte si rýmovník!

    Chcete se vyhnout rýmě a nachlazení? Pěstujte si rýmovník!

    Rána už jsou mnohdy pěkně studená a někteří z nás, především pak děti, se už v těchto dnech zase potýkají s rýmou. Rýma dokáže být hodně nepříjemná, komu by se nelíbilo mít od ní aspoň jeden rok pokoj? Možná víme, jak na to. Už jste slyšeli o léčivé rostlince lidově zvané rýmovník? Ta se prý dokáže s rýmou pěkně vypořádat a vám od ní pomoci. Pojďme se tedy seznámit!




přidat nový recept