Červená čočka s rajčaty a cuketou

30 min | hlavní chod | 4 porce | česká kuchyně | vegetariánský recept | recept zobrazen: 17203x
Červená čočka jako hlavní chod. Rychlé, chutné a bez zbytečného zahušťování. Recept hotový za pár chvilek.
Komentáře receptu 6
Uvařil jsem to (Recept vařilo 7 lidí)


Postup přípravy receptu

Na recept si připravíme mladou cuketu a větší zralá rajčata. Zeleninu omyjeme a nakrájíme na malé kostičky. Pokud nám vadí rajčatové slupky, můžeme rajčata nejdříve spařit a oloupat. Cibuli s česnekem oloupeme a nakrájíme na drobné kostičky.

Ve větším hrnci rozehřejeme olivový olej a nejprve osmahneme cibulku. Přihodíme cuketu, rajčata, česnek a asi 5 minut restujeme. Zelenina pustí vodu. Přidáme zeleninovou kostku s droždím (já ji kupuji ve zdravé výživě), přisypeme červenou půlenou čočku, libeček, kmín a přilijeme vodu. Pro začátek stačí 2 dl, podle potřeby můžeme během dušení přidat více. Červenou čočku s rajčaty a cuketou dusíme přibližně 12 minut za občasného promíchání. Čočku zahušťovat nemusíme, trochu se rozvaří a bude kašovitá, což bohatě stačí.

Červenou čočku s rajčaty a cuketou podáváme jako hlavní chod. Vhodné pro vegetariány i vegany.

Michy autor receptu:

Červená čočka s rajčaty a cuketou

Počet přidaných receptů: 3414

Ingredience

na porce
5
skvělý recept
23 hlasujících


Mohlo by vás zajímat

Komentáře k receptu Červená čočka s rajčaty a cuketou

Celkový počet komentářů: 6
  • Komentář k receptu Červená čočka s rajčaty a cuketou Eva 18.05.2017 11:27:54

    Vynikající jídlo! :) jednoduché, rychlé, zdravé... bujon tedy zásadně nepoužívám a nedávala jsem ho ani sem, a je to opravdu výtečné.

  • LadaRa
    Komentář k receptu Červená čočka s rajčaty a cuketou LadaRa 06.07.2016 17:42:45

    Místo cukety jsem dala okurek, klobásu a trochu jinou směsku koření, základ byl ale stejný a chutnalo. Je fakt, že se tohle jídlo dá krásně tvarovat podle toho na co máte chuť a co máte rádi.

  • Výborné! Martina 06.12.2015 19:15:26

    Vynikající ňamka! Neměla jsem zel.bujon, takže jsem vařila bez něj, a místo libečku dala tymiján, přesto je to veliká bašta. Díky za recept :-)

  • čočka 26.11.2015 12:49:46

    velice mě překvapila rychlost přípravy a následná chuť. Určitě budu i nadále vařit.

  • Vynikající! Pavlína 25.08.2015 13:08:45

    Parádní recept, děkuji za něj. Chutnalo mi i 1,5 leté dceři. Místo cukety jsem dala patizon a vody cca 450ml, jinak vše dle postupu.

Nalezeno receptů: 6
Přidat příspěvek k receptu Červená čočka s rajčaty a cuketou
* Povinné pole


Kde to žije
Zapojte se do diskuzí pod recepty. Napište svůj názor.

Píšeme jinde




přidat nový recept