reklama
hledat uživatel
       
Přidat vlastní recept

Ingredience

podle chuti

těsto

Postup přípravy

Smícháme ingredience na těsto - celozrnná žitná mouka, kypřící prášek, jemné ovesné vločky, sůl, sýr cottage, vejce a pořádně vymícháme (nejlépe rukama). Těsto zůstane hutné a lehce lepkavé.

Množství vloček a mouky by mělo odpovídat množství sýru cottage, tzn. kolik máme cottage v měrném hrnečku, tolik dáváme i vloček a mouky, záleží tedy na velikosti balení cottage.

Troubu předehřejeme na 180 °C a na pečící papír těsto vymačkáme rukou, případně vyválíme do požadovaného tvaru. Já použila na doválení skleničku. Aby se těsto nelepilo, namočíme ho, čím těsto tvarujeme. Výška těsta je na kuchaři, stejně jako přísady.

Na pizzu jsem rozetřela lžíci rajčatového protlaku, posypala lžicí oregana a obložila kvalitní dušenou šunkou, nakrájenou mozzarellou, olivami a sušenými rajčaty.

Pizzu vložíme do trouby a pečeme cca 25 minut. Já pekla 25 minut na horkovzduch.

Celozrnnou pizzu s cottage ihned podáváme na stůl.

reklama

Poznámka k receptu

Chcete skutečně poznámku smazat?
Ano Ne
×

Podobné recepty

Komentáře k receptu Celozrnná pizza s cottage

Celkový počet komentářů: 3
  • Martina
    Martina

    Komentář k receptu Celozrnná pizza s cottage

    povedla se... cottage jsem nerozmixovala, vločky ano...místo celozrnné žitné mouky jsem dala špaldovou (možná to díky tomu hutnější)...super tip s namočením, díky tomu šlo těsto vytvarovat....příště zkusím menší výšku těsta...

    20.11.2016 17:29:45

    • Petr
      Petr

      Re: Komentář k receptu Celozrnná pizza s cottage

      Pokoušel jsem se to nějak do křupava upéct. Venek pizzy byl křupavý akorát na doraz, ale uvnitř více méně lepidlo i když tloušťka těsta cca 5mm. Tak nevím, kde jsem udělal chybu? Poradíte někdo??

      23.10.2017 13:04:29

  • ZuziChichi
    ZuziChichi

    Vločky a cottage rozmixujeme.

    01.06.2016 14:52:30

Nalezeno receptů: 3

Přidat příspěvek k receptu Celozrnná pizza s cottage