reklama
hledat uživatel
       
Přidat vlastní recept

Brokolicový závin se slaninou a sýrem

Recept na jednoduchý brokolicový závin, na kterém si zaručeně pochutnáte.


  • 4,3

    11×

    4,2 11
  • 1 hod

Podobné recepty

Načíst další recepty

Ingredience

na potření

podle chuti



Nejlepší recepty a články

Palačinky

4,5 3 600 hodnocení

Klasické kuře na paprice

4,5 856 hodnocení

Jemná šlehačková vánočka krok za krokem

11. 12. 2019

Bábovka

4,7 1 615 hodnocení

Bramboráky

4,3 46 695 hodnocení

Potravinové alergeny a nejčastější příznaky: Poznáváte je?

11. 12. 2019

Krémová brokolicová polévka 1

4,3 129 hodnocení

Segedínský guláš

3,3 2 178 hodnocení

Vánoční videorecept: Zapomeňte na nudné cukroví, zkuste letos úžasné kakaové piškoty polo-nero!

11. 12. 2019

Luxusní koprová omáčka

4,3 575 hodnocení

Smažené karbanátky

4,5 693 hodnocení

Vánoční tvarohová štola s brusinkami krok za krokem

10. 12. 2019

Hustá květáková polévka s vejci a brambory

4,6 274 hodnocení

Zeleninové rizoto s kuřecím masem

4,3 566 hodnocení

Recept na vlašský salát krok za krokem

10. 12. 2019

Postup přípravy

Brokolici opláchneme pod tekoucí vodou a očistíme od zbytečných lístečků. Brokolici rozpůlíme a rozebereme na kousky a dáme vařit al dente v osolené vodě s troškou citronové šťávy. Vařenou brokolici slijeme a necháme zcela vychladnout.

Smetanu rozšleháme s vejcem, čerstvě mletým pepřem, solí, polovinou slaniny nakrájené na proužky a nastrouhaným ementálem. Do směsi vmícháme brokolici.

Těsto rozválíme na obdélník a pás asi 10 cm si necháme stranou. Vyválený obdélník uložíme na plech vyložený pečicím papírem.

Na těsto naneseme brokolicovou náplň, ale necháme od krajů alespoň 2 cm volné. Náplň posypeme zbytkem slaniny a ementálu. Dvoucentimetrové okraje potřeme rozmíchaným vejcem a přitiskneme je na náplň. Zbytek těsta ostrým nožíkem nakrájíme na proužky a přikryjeme mřížkovaně celou náplň. Okraje pevně stiskneme. Zbytkem vajíčka potřeme všechny mřížky. Brokolicový závin se slaninou a sýrem pečeme v předehřáté troubě dozlatova. Poté necháme trošku vychladnout na mřížce.

Brokolicový závin se slaninou a sýrem podáváme vlažný jako chuťovku, ale i jako hlavní chod.

Poznámka k receptu

Chcete skutečně poznámku smazat?
Ano Ne
×

autor

Uvařil/a jsem recept
  • Přidat poznámku
  • Líbí se mi

    Dejte nám vědět,
    proč se vám recept nelíbil.

    ×
    Sdílet Připnout

    Přidat příspěvek k receptu Brokolicový závin se slaninou a sýrem

    Kliknutím na tlačítko Přidej příspěvek berete na vědomí, že dochází ke sbírání a zpracování osobních údajů. Více informací o zásadách ochrany osobních údajů najdete ZDE.