reklama
hledat uživatel
       
Přidat vlastní recept

Brokolicový závin se slaninou a sýrem

Recept na jednoduchý brokolicový závin, na kterém si zaručeně pochutnáte.


  • 4,3

    11×

    4,2 11
  • 1 hod

Podobné recepty

Načíst další recepty

Ingredience

na potření

podle chuti



Nejlepší recepty a články

Palačinky

4,5 3 526 hodnocení

Klasické kuře na paprice

4,6 802 hodnocení

Zeleninové saláty: Sáhněte po správných surovinách a dochuťte je na jedničku

21. 8. 2019

Bábovka

4,7 1 583 hodnocení

Bramboráky

4,3 46 650 hodnocení

12 nejoblíbenějších receptů z dýně

20. 8. 2019

Krémová brokolicová polévka 1

4,3 127 hodnocení

Segedínský guláš

3,2 2 159 hodnocení

Jak na to: Výroba sušeného ovoce

20. 8. 2019

Luxusní koprová omáčka

4,3 555 hodnocení

Smažené karbanátky

4,5 666 hodnocení

Videorecept na Slaný koláč s rajčaty a cibulí

19. 8. 2019

Hustá květáková polévka s vejci a brambory

4,5 266 hodnocení

Zeleninové rizoto s kuřecím masem

4,3 526 hodnocení

Co s přebytky zeleniny: Zkuste ji zmrazit a uchovat na zimu

19. 8. 2019

Postup přípravy

Brokolici opláchneme pod tekoucí vodou a očistíme od zbytečných lístečků. Brokolici rozpůlíme a rozebereme na kousky a dáme vařit al dente v osolené vodě s troškou citronové šťávy. Vařenou brokolici slijeme a necháme zcela vychladnout.

Smetanu rozšleháme s vejcem, čerstvě mletým pepřem, solí, polovinou slaniny nakrájené na proužky a nastrouhaným ementálem. Do směsi vmícháme brokolici.

Těsto rozválíme na obdélník a pás asi 10 cm si necháme stranou. Vyválený obdélník uložíme na plech vyložený pečicím papírem.

Na těsto naneseme brokolicovou náplň, ale necháme od krajů alespoň 2 cm volné. Náplň posypeme zbytkem slaniny a ementálu. Dvoucentimetrové okraje potřeme rozmíchaným vejcem a přitiskneme je na náplň. Zbytek těsta ostrým nožíkem nakrájíme na proužky a přikryjeme mřížkovaně celou náplň. Okraje pevně stiskneme. Zbytkem vajíčka potřeme všechny mřížky. Brokolicový závin se slaninou a sýrem pečeme v předehřáté troubě dozlatova. Poté necháme trošku vychladnout na mřížce.

Brokolicový závin se slaninou a sýrem podáváme vlažný jako chuťovku, ale i jako hlavní chod.

Poznámka k receptu

Chcete skutečně poznámku smazat?
Ano Ne
×

autor

Uvařil/a jsem recept
  • Přidat poznámku
  • Líbí se mi

    Dejte nám vědět,
    proč se vám recept nelíbil.

    ×
    Sdílet Připnout

    Přidat příspěvek k receptu Brokolicový závin se slaninou a sýrem

    Kliknutím na tlačítko Přidej příspěvek berete na vědomí, že dochází ke sbírání a zpracování osobních údajů. Více informací o zásadách ochrany osobních údajů najdete ZDE.