reklama
hledat uživatel
       
Přidat vlastní recept

Brokolicový krém z uzeného vývaru

Brokolicový krém vonící po uzených kostech. Moc dobrá a jemná polévka.


  • 4,2

    4,2 5
  • 2 hod

Podobné recepty

Načíst další recepty

Ingredience

na ozdobu



Nejlepší recepty a články

Palačinky

4,5 3 562 hodnocení

Klasické kuře na paprice

4,5 828 hodnocení

Videorecept: Úžasně jednoduchý ovocný drobenkáč

22. 10. 2019

Bábovka

4,7 1 604 hodnocení

Bramboráky

4,3 46 673 hodnocení

Lněná semínka: Výživový poklad a superpotravina v našem jídelníčku

21. 10. 2019

Krémová brokolicová polévka 1

4,3 128 hodnocení

Segedínský guláš

3,2 2 170 hodnocení

Recept na domácí pizzu Margherita krok za krokem

21. 10. 2019

Luxusní koprová omáčka

4,3 567 hodnocení

Smažené karbanátky

4,5 674 hodnocení

Recept na jablečné lívance krok za krokem

20. 10. 2019

Hustá květáková polévka s vejci a brambory

4,6 270 hodnocení

Zeleninové rizoto s kuřecím masem

4,3 543 hodnocení

Recept na pečenou kachnu se zelím krok za krokem

19. 10. 2019

Postup přípravy

Uzené kosti dáme vařit do 2 l vody a vaříme asi 1,5 hodiny. Mezitím si očistíme brokolici a rozdělíme ji na růžičky, cibuli oloupeme a rozkrojíme. Brambory oloupeme a nakrájíme nadrobno.

Uzené kosti vyjmeme z vývaru, vsypeme brambory, brokolici i cibuli. Do vývaru vhodíme i bobkový list a pár kuliček pepře. Pokud je vývar málo slaný, přidáme půl kostky bylinkového bujonu. Brokolicovou polévku vaříme asi 20 minut, bobkové listy po uvaření vyjmeme.

Polévku i s brokolicí, bramborem a cibulí po částech přelijeme do mixéru a dohladka rozmixujeme. Do poslední části přidáme i kelímek sýru cottage. Brokolicový krém na závěr v hrnci promícháme.

Brokolicový krém z uzeného vývaru ještě krátce prohřejeme, abychom polévku podávali horkou. Na talíři ozdobíme zelenou petrželkou nebo jinou bylinkou.

Poznámka k receptu

Chcete skutečně poznámku smazat?
Ano Ne
×

autor

Uvařil/a jsem recept
  • Přidat poznámku
  • Líbí se mi

    Dejte nám vědět,
    proč se vám recept nelíbil.

    ×
    Sdílet Připnout

    Přidat příspěvek k receptu Brokolicový krém z uzeného vývaru

    Kliknutím na tlačítko Přidej příspěvek berete na vědomí, že dochází ke sbírání a zpracování osobních údajů. Více informací o zásadách ochrany osobních údajů najdete ZDE.