reklama
hledat uživatel
       

Vylepšili jsme pro Vás Vaření.cz, pomozte nám ho otestovat.

Vylepšili jsme pro Vás Vaření.cz

Kdykoliv se budete moci vrátit zpět na starší verzi tlačítkem v pravém horním rohu.

Přidat vlastní recept

Brokolicový krém z uzeného vývaru

Brokolicový krém vonící po uzených kostech. Moc dobrá a jemná polévka.


  • 4,2

    4,2 5
  • 2 hod

Podobné recepty

Načíst další recepty

Ingredience

na ozdobu



Nejlepší recepty a články

Palačinky

4,5 3 822 hodnocení

Klasické kuře na paprice

4,5 1 041 hodnocení

Dýňové rolky se skořicovou náplní krok za krokem

22. 10. 2020

Bábovka

4,7 1 760 hodnocení

Bramboráky

4,3 46 856 hodnocení

Recept na výbornou čočkovou polévku krok za krokem

22. 10. 2020

Krémová brokolicová polévka 1

4,2 143 hodnocení

Segedínský guláš

3,3 2 220 hodnocení

Videonávod: Jak si vyřezat strašidelnou halloweenskou dýni?

22. 10. 2020

Luxusní koprová omáčka

4,3 615 hodnocení

Smažené karbanátky

4,5 802 hodnocení

Videorecept: Úžasné veganské cupcakes podle Anny

22. 10. 2020

Hustá květáková polévka s vejci a brambory

4,6 295 hodnocení

Zeleninové rizoto s kuřecím masem

4,4 702 hodnocení

Svačinky, které u dětí zabodují: Domácí pribináček, zvířátkové toasty a špagetová hnízda

22. 10. 2020

Postup přípravy

Uzené kosti dáme vařit do 2 l vody a vaříme asi 1,5 hodiny. Mezitím si očistíme brokolici a rozdělíme ji na růžičky, cibuli oloupeme a rozkrojíme. Brambory oloupeme a nakrájíme nadrobno.

Uzené kosti vyjmeme z vývaru, vsypeme brambory, brokolici i cibuli. Do vývaru vhodíme i bobkový list a pár kuliček pepře. Pokud je vývar málo slaný, přidáme půl kostky bylinkového bujonu. Brokolicovou polévku vaříme asi 20 minut, bobkové listy po uvaření vyjmeme.

Polévku i s brokolicí, bramborem a cibulí po částech přelijeme do mixéru a dohladka rozmixujeme. Do poslední části přidáme i kelímek sýru cottage. Brokolicový krém na závěr v hrnci promícháme.

Brokolicový krém z uzeného vývaru ještě krátce prohřejeme, abychom polévku podávali horkou. Na talíři ozdobíme zelenou petrželkou nebo jinou bylinkou.

Poznámka k receptu

Chcete skutečně poznámku smazat?
Ano Ne
×

autor

Uvařil/a jsem recept
  • Přidat poznámku
  • Líbí se mi

    Dejte nám vědět,
    proč se vám recept nelíbil.

    ×
    Sdílet Připnout

    Přidat příspěvek k receptu Brokolicový krém z uzeného vývaru

    Kliknutím na tlačítko Přidej příspěvek berete na vědomí, že dochází ke sbírání a zpracování osobních údajů. Více informací o zásadách ochrany osobních údajů najdete ZDE.