reklama
hledat uživatel
       
Přidat vlastní recept

Brokolicový krém s žervé

Recept na zdravou a lehkou polévku, která zasytí a zahřeje.


  • 5,0

    5 5
  • 35 min

Podobné recepty

Načíst další recepty

Postup přípravy

Menší brokolici očistíme a rozdělíme na menší růžičky. Brambory, velkou cibuli a česnek oloupeme. Brambory nakrájíme na kostky, cibuli s česnekem na hrubo.

Ve větším hrnci rozehřejeme olej s máslem, vsypeme cibuli a necháme orestovat. Poté zasypeme kari kořením (lze vynechat), přidáme česnek, krátce orestujeme. Přidáme brokolici, brambory a zalijeme horkou vodou. Do hrnce vsypeme trochu soli a vaříme, dokud není zelenina měkká, stačí cca 15 - 20 minut.

Brokolicovou polévku necháme trochu vychladnout a poté ji tyčovým mixérem rozmixujeme do hladké konzistence. V závěru přidáme žervé a znovu promixujeme. Podle chuti polévku dosolíme a dopepříme.

Brokolicový krém s žervé nejlépe chutná s česnekovými krutony či opečenou bagetkou.

reklama

Poznámka k receptu

Chcete skutečně poznámku smazat?
Ano Ne
×

autor


Uvařil/a jsem recept
  • Přidat poznámku
  • Líbí se mi

    Dejte nám vědět,
    proč se vám recept nelíbil.

    ×
    Sdílet Připnout

    Přidat příspěvek k receptu Brokolicový krém s žervé

    Kliknutím na tlačítko Přidej příspěvek berete na vědomí, že dochází ke sbírání a zpracování osobních údajů. Více informací o zásadách ochrany osobních údajů najdete ZDE.