reklama
hledat uživatel
       
Přidat vlastní recept

Brokolicový krém s bramborem

Výborná polévka z brokolice, brambor a pórku. Jednoduchý recept.


  • 4,7

    12×

    4,6 12
  • 1 hod

Podobné recepty

Načíst další recepty

Postup přípravy

Na přípravu brokolicového krému si nachystáme zeleninu - očištěný pórek nakrájíme na slabá kolečka, brambory oloupeme a nakrájíme na kostičky, umytou brokolici rozdělíme na růžičky.

Ve větším hrnci s máslem pomalu orestujeme nakrájený pórek. Restujeme 10 - 15 minut, dokud nechytne pórek barvu.

Do základu přidáme růžičky brokolice, nakrájené brambory a společně restujeme asi 5 minut. Do hrnce se směsí přilijeme teplý vývar a pomalu vaříme asi 30 minut.

Měkkou zeleninu rozmixujeme ponorným mixérem a dochutíme tymiánem, solí a bílým pepřem.

Brokolicový krém s bramborem rozdělíme do misek, pokapeme olivovým olejem, ozdobíme krutony a podáváme teplý jako první chod.

reklama

Poznámka k receptu

Chcete skutečně poznámku smazat?
Ano Ne
×

autor

Uvařil/a jsem recept
  • Přidat poznámku
  • Líbí se mi

    Dejte nám vědět,
    proč se vám recept nelíbil.

    ×
    Sdílet Připnout

    Komentáře k receptu Brokolicový krém s bramborem

    Celkový počet komentářů: 2
    • anisek
      anisek

      Komentář k receptu Brokolicový krém s bramborem

      Dneska jsem uvařila na přání manžela tuto polévku a byla opravdu moc dobrá.Nic jsem neměnila. A syn si třikrát přidal a to už je co říct. Děkujeme za recept.

      01.03.2014 14:51:03

    • radek bůčkožrout
      radek bůčkožrout

      není co dodat

      vařil jsem podle receptu a nijak jsem ho neměnil. Jenom ponorným mixerem jsem to nerozmixoval uplně do hladka, ale jen jsem to tak trochu pošolíchal. Já mám radši když je to trochu hrubší. Jinak skvělý recept, jednoduchý , není na tom co zkazit. Díky.

      08.12.2013 19:30:25

    Nalezeno receptů: 2

    Přidat příspěvek k receptu Brokolicový krém s bramborem

    Kliknutím na tlačítko Přidej příspěvek berete na vědomí, že dochází ke sbírání a zpracování osobních údajů. Více informací o zásadách ochrany osobních údajů najdete ZDE.