Brokolicový krém s bramborem

1 hod | polévka | 4 porce | česká kuchyně | vegetariánský recept | recept zobrazen: 8905x
Výborná polévka z brokolice, brambor a pórku. Jednoduchý recept.
Komentáře receptu 2
Uvařil jsem to (Recept vařili 4 lidé)


Postup přípravy receptu

Na přípravu brokolicového krému si nachystáme zeleninu - očištěný pórek nakrájíme na slabá kolečka, brambory oloupeme a nakrájíme na kostičky, umytou brokolici rozdělíme na růžičky.

Ve větším hrnci s máslem pomalu orestujeme nakrájený pórek. Restujeme 10 - 15 minut, dokud nechytne pórek barvu.

Do základu přidáme růžičky brokolice, nakrájené brambory a společně restujeme asi 5 minut. Do hrnce se směsí přilijeme teplý vývar a pomalu vaříme asi 30 minut.

Měkkou zeleninu rozmixujeme ponorným mixérem a dochutíme tymiánem, solí a bílým pepřem.

Brokolicový krém s bramborem rozdělíme do misek, pokapeme olivovým olejem, ozdobíme krutony a podáváme teplý jako první chod.

autor receptu:

Brokolicový krém s bramborem

Počet přidaných receptů: 1110

Ingredience

na porce
Vaše cena 4990 běžně 10624 Kč sleva 53 %
Amplion.cz
DALŠÍ SLEVY

Kuchařky obsahující recept Brokolicový krém s bramborem

Recept se nachází v 90 kuchařkách
Různé recepty
Hana Klovrzová st.
Různé recepty 8270 receptů
zjirousek
Polévky 2030 receptů


Mohlo by vás zajímat

Komentáře k receptu Brokolicový krém s bramborem

Celkový počet komentářů: 2
  • Komentář k receptu Brokolicový krém s bramborem anisek 01.03.2014 14:51:03

    Dneska jsem uvařila na přání manžela tuto polévku a byla opravdu moc dobrá.Nic jsem neměnila. A syn si třikrát přidal a to už je co říct. Děkujeme za recept.

  • vařil jsem podle receptu a nijak jsem ho neměnil. Jenom ponorným mixerem jsem to nerozmixoval uplně do hladka, ale jen jsem to tak trochu pošolíchal. Já mám radši když je to trochu hrubší. Jinak skvělý recept, jednoduchý , není na tom co zkazit. Díky.

Nalezeno receptů: 2
Přidat příspěvek k receptu Brokolicový krém s bramborem
* Povinné pole


Kde to žije
Zapojte se do diskuzí pod recepty. Napište svůj názor.

Píšeme jinde




přidat nový recept