reklama
hledat uživatel
       

Vylepšili jsme pro Vás Vaření.cz, pomozte nám ho otestovat.

Vylepšili jsme pro Vás Vaření.cz

Kdykoliv se budete moci vrátit zpět na starší verzi tlačítkem v pravém horním rohu.

Přidat vlastní recept

Brokolicový krém s bramborem

Výborná polévka z brokolice, brambor a pórku. Jednoduchý recept.


  • 4,7

    12×

    4,6 12
  • 1 hod

Podobné recepty

Načíst další recepty

Ingredience

podle chuti

podle potřeby



Nejlepší recepty a články

Palačinky

4,5 3 822 hodnocení

Klasické kuře na paprice

4,5 1 042 hodnocení

Kvíz: Jak dobře znáte světovou gastronomii?

25. 10. 2020

Bábovka

4,7 1 761 hodnocení

Bramboráky

4,3 46 856 hodnocení

Nejlepší recepty na domácí pečené čaje

24. 10. 2020

Krémová brokolicová polévka 1

4,2 143 hodnocení

Segedínský guláš

3,3 2 221 hodnocení

Už se to blíží! Co uvařit na svatého Martina?

24. 10. 2020

Luxusní koprová omáčka

4,3 616 hodnocení

Smažené karbanátky

4,5 803 hodnocení

Inspirace na víkend: Recept na italské tiramisu krok za krokem

24. 10. 2020

Hustá květáková polévka s vejci a brambory

4,6 295 hodnocení

Zeleninové rizoto s kuřecím masem

4,4 703 hodnocení

Halloweenská párty ve stylu: Dokonalý dýňový dort krok za krokem

24. 10. 2020

Postup přípravy

Na přípravu brokolicového krému si nachystáme zeleninu - očištěný pórek nakrájíme na slabá kolečka, brambory oloupeme a nakrájíme na kostičky, umytou brokolici rozdělíme na růžičky.

Ve větším hrnci s máslem pomalu orestujeme nakrájený pórek. Restujeme 10 - 15 minut, dokud nechytne pórek barvu.

Do základu přidáme růžičky brokolice, nakrájené brambory a společně restujeme asi 5 minut. Do hrnce se směsí přilijeme teplý vývar a pomalu vaříme asi 30 minut.

Měkkou zeleninu rozmixujeme ponorným mixérem a dochutíme tymiánem, solí a bílým pepřem.

Brokolicový krém s bramborem rozdělíme do misek, pokapeme olivovým olejem, ozdobíme krutony a podáváme teplý jako první chod.

Poznámka k receptu

Chcete skutečně poznámku smazat?
Ano Ne
×

autor

Uvařil/a jsem recept
  • Přidat poznámku
  • Líbí se mi

    Dejte nám vědět,
    proč se vám recept nelíbil.

    ×
    Sdílet Připnout

    Komentáře k receptu Brokolicový krém s bramborem

    Celkový počet komentářů: 2

    • anisek
      anisek

      Komentář k receptu Brokolicový krém s bramborem

      Dneska jsem uvařila na přání manžela tuto polévku a byla opravdu moc dobrá.Nic jsem neměnila. A syn si třikrát přidal a to už je co říct. Děkujeme za recept.

      01.03.2014 14:51:03

    • radek bůčkožrout
      radek bůčkožrout

      není co dodat

      vařil jsem podle receptu a nijak jsem ho neměnil. Jenom ponorným mixerem jsem to nerozmixoval uplně do hladka, ale jen jsem to tak trochu pošolíchal. Já mám radši když je to trochu hrubší. Jinak skvělý recept, jednoduchý , není na tom co zkazit. Díky.

      08.12.2013 19:30:25


    Nalezeno receptů: 2

    Přidat příspěvek k receptu Brokolicový krém s bramborem

    Kliknutím na tlačítko Přidej příspěvek berete na vědomí, že dochází ke sbírání a zpracování osobních údajů. Více informací o zásadách ochrany osobních údajů najdete ZDE.