reklama
hledat uživatel
       
Přidat vlastní recept

Podobné recepty

Načíst další recepty

Ingredience

podle chuti

podle potřeby



Nejlepší recepty a články

Palačinky

4,5 3 526 hodnocení

Klasické kuře na paprice

4,6 802 hodnocení

12 nejoblíbenějších receptů z dýně

20. 8. 2019

Bábovka

4,7 1 583 hodnocení

Bramboráky

4,3 46 650 hodnocení

Jak na to: Výroba sušeného ovoce

20. 8. 2019

Krémová brokolicová polévka 1

4,3 127 hodnocení

Segedínský guláš

3,2 2 159 hodnocení

Videorecept na Slaný koláč s rajčaty a cibulí

19. 8. 2019

Luxusní koprová omáčka

4,3 555 hodnocení

Smažené karbanátky

4,5 666 hodnocení

Co s přebytky zeleniny: Zkuste ji zmrazit a uchovat na zimu

19. 8. 2019

Hustá květáková polévka s vejci a brambory

4,5 266 hodnocení

Zeleninové rizoto s kuřecím masem

4,3 526 hodnocení

Hrníčkové recepty: Vyzkoušejte rychlé koláče bez vážení

18. 8. 2019

Postup přípravy

Cibuli a česnek oloupeme a nakrájíme nadrobno. Malou kapustu očistíme a nakrájíme na jemné nudličky. Brokolice nasekáme na růžičky bez košťálů, ty můžeme použít do polévky.

Na másle nebo ghi (přepuštěné máslo) osmažíme dozlatova nakrájenou a osolenou cibuli. Přidáme česnek, kapustu a růžičky brokolice. Zeleninu opečeme, potom podlijeme naběračkou zeleninového vývaru a přikryté necháme podusit.

Když se šťáva vydusí, vmícháme bílky. Směs mícháme, dokud se bílky zcela nesrazí a nakonec vmícháme jen krátce žloutky. Případně můžeme přímo vmíchat celá vejce. Nakonec mozeček osolíme podle chuti. Počítala jsem 2 vejce na strávníka.

Brokolicovo-kapustový mozeček podáváme s vařenými brambory pokapanými máslem.

Poznámka k receptu

Chcete skutečně poznámku smazat?
Ano Ne
×

autor

Uvařil/a jsem recept
  • Přidat poznámku
  • Líbí se mi

    Dejte nám vědět,
    proč se vám recept nelíbil.

    ×
    Sdílet Připnout

    Komentáře k receptu Brokolicovo-kapustový mozeček

    Celkový počet komentářů: 1

    • vladim
      vladim

      velmi dobré

      děláno na špeku

      09.06.2014 17:13:18


    Nalezeno receptů: 1

    Přidat příspěvek k receptu Brokolicovo-kapustový mozeček

    Kliknutím na tlačítko Přidej příspěvek berete na vědomí, že dochází ke sbírání a zpracování osobních údajů. Více informací o zásadách ochrany osobních údajů najdete ZDE.