reklama
hledat uživatel
       

Vylepšili jsme pro Vás Vaření.cz, pomozte nám ho otestovat.

Vylepšili jsme pro Vás Vaření.cz

Kdykoliv se budete moci vrátit zpět na starší verzi tlačítkem v pravém horním rohu.

Přidat vlastní recept

Podobné recepty

Načíst další recepty

Ingredience

podle potřeby



Nejlepší recepty a články

Palačinky

4,5 3 822 hodnocení

Klasické kuře na paprice

4,5 1 044 hodnocení

Videorecept: Domácí sekaná z krůtího masa doladěná k dokonalosti

27. 10. 2020

Bábovka

4,7 1 763 hodnocení

Bramboráky

4,3 46 856 hodnocení

Chutě babího léta od pondělí do pátku

26. 10. 2020

Krémová brokolicová polévka 1

4,2 143 hodnocení

Segedínský guláš

3,3 2 221 hodnocení

KVÍZ: Vyznáte se v houbách? Prověřte si znalosti v našem testu

26. 10. 2020

Luxusní koprová omáčka

4,3 617 hodnocení

Smažené karbanátky

4,5 803 hodnocení

Tímto obědem potěšíte celou rodinu: Výborné boloňské špagety krok za krokem

26. 10. 2020

Hustá květáková polévka s vejci a brambory

4,6 296 hodnocení

Zeleninové rizoto s kuřecím masem

4,4 703 hodnocení

Čokoláda jako hlavní surovina: Dezerty a moučníky pro čokoholiky

25. 10. 2020

Postup přípravy

Brokolici rozkrájíme na několik dílů a dáme vařit do vroucí osolené vody. Vaříme ji doměkka asi 10 minut. Pak ji scedíme a necháme vychladnout.

Vychladlou brokolici hrubě rozmačkáme "šťouchadlem?, které používáme na bramborovou kaši. Podle množství rozmačkané brokolice (záleží na velikosti brokolice) si nastrouháme i potřebné množství sýru. Na 2 díly brokolice připravíme asi 1 díl sýru.

Nastrouhaný sýr nasypeme k brokolici, přidáme vejce, pepř, sůl, trochu hladké mouky (asi hrstku) a umícháme hustou hmotu (asi jako na karbenátky). Když je směs řídká, přidáme více mouky, nebo můžeme i trochu strouhanky.

Z brokolicové směsi vypracujeme rukama, které si namáčíme do mouky, menší koule. Koule obalíme moukou a pak je stlačíme na silnější placičky.

Placičky opékáme z obou stran na rozehřátém oleji dozlatova.

Brokolicové placičky můžeme podávat s uvařenými brambory, nebo jen s chlebem. Zdobíme čerstvou zeleninou. Doplníme třeba francouzským dressingem. Chutnají i studené.

Poznámka k receptu

Chcete skutečně poznámku smazat?
Ano Ne
×

autor

Uvařil/a jsem recept
  • Přidat poznámku
  • Líbí se mi

    Dejte nám vědět,
    proč se vám recept nelíbil.

    ×
    Sdílet Připnout

    Přidat příspěvek k receptu Brokolicové placičky 1

    Kliknutím na tlačítko Přidej příspěvek berete na vědomí, že dochází ke sbírání a zpracování osobních údajů. Více informací o zásadách ochrany osobních údajů najdete ZDE.