reklama
hledat uživatel
       
Přidat vlastní recept

Brokolicová polévka

Brokolicová polévka se dvěma druhy sýrů a vločkami, vhodná i pro nejmenší. Velice jednoduchá a rychlá. Hmotnost a množství ingrediencí je možno upravovat dle vlastních chutí.


  • 3,1

    468×

    3,1 468
  • 30 min

Podobné recepty

Načíst další recepty

Postup přípravy

Hrnec s vodou a vločkami dáme vařit, přiklopíme pokličkou - dáme pozor, aby hrnec nepřetekl.



Mezitím rozebereme brokolici na malé růžičky, popř. pokrájíme na menší kousky - nevynecháme ani lístky a košťál, kterého nanejvýš zbavíme nepoživatelné části na povrchu (té ztvrdlé).



Jakmile se voda v hrnci začne vařit, přidáme do ní tavený sýr - doporučuji nějaký opravdu měkký, smetanový a jelikož je mazlavý a nejde moc dobře krájet, stačí jej rukou "odlupovat" a házet do hrnce menší kousky - a přidáme nahrubo nastouhanou nebo na kousky nakrájenou Nivu a 2 kostky zeleninového vývaru a brokolici.


Metlou můžeme uspíšit rozpuštění sýra a dobré promíchání ingrediencí.



Uvaření brokolice trvá zhruba 3-4 minuty, takže po zhruba 2 minutách vaření brokolice ještě přidáme zakysanou smetanu (nejvíce se mi osvědčila ta rostliná, protože nezanechává smetanové tečky). Povaříme další 2-3 minutky a je hotovo.



Pokud připravujeme brokolicovou polévku pro malé děti, je vhodné modrý sýr vynechat a zeleninový bujon nahradit čistým zeleninovým vývarem nebo použít polévkové koření bez glutamanu. Pro lepší papání je možné brokolici nakonec rozmačkat šťouchadlem na brambory.


Foto:Profimedia.cz

reklama

Poznámka k receptu

Chcete skutečně poznámku smazat?
Ano Ne
×

autor

Uvařil/a jsem recept
  • Přidat poznámku
  • Líbí se mi

    Dejte nám vědět,
    proč se vám recept nelíbil.

    ×
    Sdílet Připnout

    Komentáře k receptu Brokolicová polévka

    Celkový počet komentářů: 20
    • LucinkaLee
      LucinkaLee

      Komentář k receptu Brokolicová polévka

      Jak říká moje maminka od každého něco polévka výborná :-)

      22.02.2016 18:49:43

    • Nika
      Nika

      Komentář k receptu Brokolicová polévka

      Ja teda nevim, proc se do pani tak navazite.. Kdyz se vam to nezda, tak to proste nedelejte. Uprime pochybuju o tom, jste diteti nikdy nedali neco nezdraveho.. Jsem taky matka a cas od casu dam male zkusit, to co jim ja i ten taveny syr.. A jeje... Jsme zdravi jak ripa, to je divny ze?? Jinak polivka je opravdu skvela ;)

      19.01.2015 22:16:57

    • Naty
      Naty

      Ten recept vypada hooodne dobre,jdu nakoupit a hned ji uvarim ;)

      19.12.2011 14:42:05


    • Veruu
      Veruu

      Vynikající! Zkusila jsem přidat opečenou houstičku, ale lepší to bylo bez ní. Opravdu výborná sytá polévka :)

      20.08.2010 20:56:38

    • Niiika
      Niiika

      Mňamózní! :)

      Ahoj, brokolicová polévka je super! Opravdu výborná! ;)
      Jen pro děti to není zrovna vhodné ani s tím taveným sýrem! :P Taveňáky jsou docela zlo, plné fosforečnanu a jiných "chuťovek".... Dětem do brokolicové polévky dávám jen zakysanou smetanu a zahušťuji pouze bramborem. ;)
      Jinak pro dospěláky bezva ňami žrádýlko! :))))

      11.08.2010 01:10:34

    • Eva Emrová
      Eva Emrová

      tak jsme tu polévku zrovna dopapkali a byla mooooc dobrá!!!!Určitě ji zkuste.

      27.03.2008 17:44:50

    • leryam
      leryam

      Musim říct, že jsem tuhle polévku uvařila a všichni kdo ji jedli si jí móc chválili:). Určitě to zkuste je skvělá!!!!!!!

      08.07.2007 20:08:35

    Nalezeno receptů: 20
    |< << 12 >> >|

    Přidat příspěvek k receptu Brokolicová polévka

    Kliknutím na tlačítko Přidej příspěvek berete na vědomí, že dochází ke sbírání a zpracování osobních údajů. Více informací o zásadách ochrany osobních údajů najdete ZDE.