reklama
hledat uživatel
       
Přidat vlastní recept

Brokolicová polévka s koprem

Recept na mou další polévku. Brokolice je dle mého spíše fádní a vždycky je třeba něčím rozvinout její chuť - v tomto případě skvěle posloužil čerstvý kopr.


  • 5,0

    5 1
  • 35 min

Podobné recepty

Načíst další recepty

Ingredience

podle chuti



Nejlepší recepty a články

Palačinky

4,5 3 626 hodnocení

Klasické kuře na paprice

4,5 885 hodnocení

Recept na jablečný závin krok za krokem

25. 1. 2020

Bábovka

4,7 1 634 hodnocení

Bramboráky

4,3 46 711 hodnocení

Maso k uzení: Pochutnejte si na krkovici i slanině

25. 1. 2020

Krémová brokolicová polévka 1

4,3 129 hodnocení

Segedínský guláš

3,3 2 181 hodnocení

Recept na kynuté buchty s povidly krok za krokem

24. 1. 2020

Luxusní koprová omáčka

4,2 577 hodnocení

Smažené karbanátky

4,5 707 hodnocení

Luštěniny nás nabijí životní energií: Jak je snáz zařadit do jídelníčku?

23. 1. 2020

Hustá květáková polévka s vejci a brambory

4,6 276 hodnocení

Zeleninové rizoto s kuřecím masem

4,3 584 hodnocení

Domácí výroba uzenin - připravte si tu nejlepší klobásu, jakou jste kdy jedli!

22. 1. 2020

Postup přípravy

Brokolici omyjeme, očistíme a rozebereme na růžičky. Cibuli oloupeme a nakrájíme na měsíčky. Česnek oloupeme a rozkrojíme. Středně velké brambory oloupeme a nakrájíme na kostky.

Ve velkém hrnci rozehřejeme máslo s olejem, vsypeme cibuli a 2 - 3 minuty restujeme, občas promícháme. Poté postupně vsypeme brokolici, česnek, brambory a necháme rozvonět. Zasypeme kořením Horalka, osolíme a zalijeme horkou vodou. Polévku přivedeme k varu a vaříme 15 - 20 minut doměkka.

Poté brokolicovou polévku rozmixujeme do hladké konzistence, podle chuti dosolíme, opepříme, dochutíme sypkým lahůdkovým droždím a nadrobno nasekaným koprem.

Brokolicovou polévku s koprem rozlijeme do talířů a podáváme s opečenými krutony, případně ji doplníme zvlášť uvařenými kousky brambor. Tato brokolicová polévka je krémová i bez použití smetany, když vynecháme máslo, bude i veganská.

Poznámka k receptu

Chcete skutečně poznámku smazat?
Ano Ne
×

autor

Uvařil/a jsem recept
  • Přidat poznámku
  • Líbí se mi

    Dejte nám vědět,
    proč se vám recept nelíbil.

    ×
    Sdílet Připnout

    Přidat příspěvek k receptu Brokolicová polévka s koprem

    Kliknutím na tlačítko Přidej příspěvek berete na vědomí, že dochází ke sbírání a zpracování osobních údajů. Více informací o zásadách ochrany osobních údajů najdete ZDE.