reklama
hledat uživatel
       
Přidat vlastní recept

Brokolice s kořeněnou smetanovou omáčkou

Brokolice je výtečná a zdravá zelenina podobná květáku a získává u nás stále větší oblibu. Zkuste si ji připravit třeba právě s touto smetanovou omáčkou.


  • 4,6

    19×

    4,6 19
  • 35 min

Podobné recepty

Načíst další recepty

Postup přípravy

Z brokolice odstraníme košťál a rozdělíme ji na růžičky. Ve vroucí vodě uvaříme brokolici do měkka. Uvařenou scedíme, propláchneme studenou vodou a necháme okapat.

Cibuli oloupeme a nakrájíme na drobno. V pánvi rozehřejeme máslo a cibuli na něm podusíme dozlatova, přimícháme mouku, přilijeme vývar a uvaříme hustou omáčku. Přilijeme smetanu a za stálého míchání vaříme něž omáčka zhoustne.
Omáčku osolíme, opepříme a přimícháme strouhaný sýr, který necháme rozpustit. Přidáme k brokolici. Můžeme krátce zapéct.

Podáváme s bramborem.

reklama

Poznámka k receptu

Chcete skutečně poznámku smazat?
Ano Ne
×

autor

Uvařil/a jsem recept
  • Přidat poznámku
  • Líbí se mi

    Dejte nám vědět,
    proč se vám recept nelíbil.

    ×
    Sdílet Připnout

    Komentáře k receptu Brokolice s kořeněnou smetanovou omáčkou

    Celkový počet komentářů: 2

    • chamomilla
      chamomilla

      Předpokládám, že smetana sladká na vaření. Vegetariánský recept to není, když se to zalívá masovým vývarem. Vypadá to jednoduše a zajímavě, jdu to vyzkoušet.

      10.02.2012 16:25:18

    • Nightmare
      Nightmare

      ta smetana má byt kysaná nebo na vaření?

      20.01.2012 10:00:56

    Nalezeno receptů: 2

    Přidat příspěvek k receptu Brokolice s kořeněnou smetanovou omáčkou

    Kliknutím na tlačítko Přidej příspěvek berete na vědomí, že dochází ke sbírání a zpracování osobních údajů. Více informací o zásadách ochrany osobních údajů najdete ZDE.