reklama
hledat uživatel
       
Přidat vlastní recept

Ingredience

podle chuti

podle potřeby

Postup přípravy

Brambory oloupeme a nakrájíme na hranolky. Papriku očistíme a nakrájíme na kousky, oloupanou cibuli nakrájíme na plátky. Brokolici omyjeme a rozdělíme na menší růžičky.

Brambory vsypeme na hlubokou pánev a v rozpáleném oleji opékáme asi 15 minut dozlatova. Brokolici povaříme 3 minuty v osolené vodě a scedíme. Papriku s cibulí přidáme na 5 minut k bramborám. Po 15 minutách přidáme brokolici a společně asi 5 minut opékáme. Směs osolíme, opepříme a zalijeme rozkvedlanými vejci. Směs necháme ztuhnout pod pokličkou. Brambory můžeme dochutit také petrželkou nebo česnekem, fantazii se meze nekladou.

Brokolici s bramborami nakrájíme na porce a podáváme jako lehký hlavní chod. Pokrm lze podávat i za studena.

Foto: Shutterstock.com

reklama

Poznámka k receptu

Chcete skutečně poznámku smazat?
Ano Ne
×

Podobné recepty

Přidat příspěvek k receptu Brokolice s bramborami