reklama
hledat uživatel
       
Přidat vlastní recept

Břevnovské posvícenské koláče

Odzkoušený a léty ověřený recept na kynuté koláče, které jsou hotové bez dlouhého čekání na vykynutí těsta.


  • 3,2

    93×

    3,1 93
  • 45 min

Podobné recepty

Načíst další recepty

Ingredience

drobenka

na potření

podle chuti

těsto



Nejlepší recepty a články

Palačinky

4,5 3 525 hodnocení

Klasické kuře na paprice

4,6 802 hodnocení

12 nejoblíbenějších receptů z dýně

20. 8. 2019

Bábovka

4,7 1 583 hodnocení

Bramboráky

4,3 46 650 hodnocení

Jak na to: Výroba sušeného ovoce

20. 8. 2019

Krémová brokolicová polévka 1

4,3 127 hodnocení

Segedínský guláš

3,2 2 159 hodnocení

Videorecept na Slaný koláč s rajčaty a cibulí

19. 8. 2019

Luxusní koprová omáčka

4,3 555 hodnocení

Smažené karbanátky

4,5 666 hodnocení

Co s přebytky zeleniny: Zkuste ji zmrazit a uchovat na zimu

19. 8. 2019

Hustá květáková polévka s vejci a brambory

4,5 266 hodnocení

Zeleninové rizoto s kuřecím masem

4,3 526 hodnocení

Hrníčkové recepty: Vyzkoušejte rychlé koláče bez vážení

18. 8. 2019

Postup přípravy

Droždí rozmačkáme s 1/2 lžičky cukru a 1lžičkou mouky. Přidáme trochu vlažného mléka a necháme vzejít kvásek.

Mouku smícháme se solí a cukrem a prosijeme. Rozstrouháme do ní tuk a promneme na žmolenku. Pak přidáme postupně vejce, kvásek a mléko.

Vypracujeme tužší těsto, rozdělíme na 6 stejných dílů (na kulaté koláče). 2 díly vyválíme, dáme do vymaštěných kulatých koláčových forem, okraje potřeme rozšlehaným žloutkem, povrch pokryjeme náplní (borůvky, švestková povidla podle chuti) a zasypeme drobenkou.

Pečeme v předehřáté troubě velmi zvolna a poměrně krátce, protože těsto je velmi slabé. Zatím si připravíme další dva koláče. Koláče můžeme péci i na velkém plechu a těsto by mělo vyjít minimálně na tři až čtyři plechy.

Upečené břevnovské posvícenské koláče můžeme ozdobit moučkovým cukrem, nakrájíme a můžeme podávat.

Poznámka k receptu

Chcete skutečně poznámku smazat?
Ano Ne
×

autor

Uvařil/a jsem recept
  • Přidat poznámku
  • Líbí se mi

    Dejte nám vědět,
    proč se vám recept nelíbil.

    ×
    Sdílet Připnout

    Komentáře k receptu Břevnovské posvícenské koláče

    Celkový počet komentářů: 1

    • buchtalin
      buchtalin

      Proč Břevnovské posvínecké koláče? Váže se k tomuto receptu nějaká rodiná tradice, nebo historie? Proč se ptám? Jsem rodačka z Břevnova, ale koláč neznám.

      23.01.2013 16:10:35


    Nalezeno receptů: 1

    Přidat příspěvek k receptu Břevnovské posvícenské koláče

    Kliknutím na tlačítko Přidej příspěvek berete na vědomí, že dochází ke sbírání a zpracování osobních údajů. Více informací o zásadách ochrany osobních údajů najdete ZDE.