Bratislavská omáčka
Jednoduché zeleninové jídlo překvapivě dobré chuti.
-
4,0
43×
-
30 min
-
4×
reklama
Podobné recepty
Ingredience
-
1 lžíce
-
1 kostka
-
2 ks
-
1 lžička
-
1 lžička
-
4 lžíce
-
1 plechovka
-
175 g
Nejlepší recepty a články
Palačinky
Klasické kuře na paprice
Lněná semínka: Výživový poklad a superpotravina v našem jídelníčku
Bábovka
Bramboráky
Recept na domácí pizzu Margherita krok za krokem
Krémová brokolicová polévka 1
Segedínský guláš
Recept na jablečné lívance krok za krokem
Luxusní koprová omáčka
Smažené karbanátky
Recept na pečenou kachnu se zelím krok za krokem
Hustá květáková polévka s vejci a brambory
Zeleninové rizoto s kuřecím masem
Víno, které se zrodí díky slámě
Postup přípravy
Cibuli nakrájíme nadrobno a dozlatova osmažíme. Přidáme mletý kmín a lahůdkovou mletou papriku. Promícháme a ihned přidáme mouku, rychle znovu promícháme a zalijeme asi půl litrem vroucí vody.
Přidáme kostku zeleninového bujónu, kečup a necháme krátce rozvařit. Pak přidáme francouzskou zeleninovou směs a vaříme asi 20 minut. Podle potřeby dosolíme. Nakonec přidáme sterilovaný hrášek a necháme prohřát.
Vhodnou přílohou k bratislavské omáčce jsou těstoviny, houskový knedlík nebo brambory.
Poznámka k receptu
×
Sdílet
PřipnoutKomentáře k receptu Bratislavská omáčka
Celkový počet komentářů: 6
-
Lenka
bratislavká?
Tenhle recept nemá s bratislavskou nic společného!!! Hrůza!
-
hubert
Komentář k receptu Bratislavská omáčka
Doporucil bych jen zamenit kecup za rajsky protlak...
-
bataba
SKUTEČNĚ
Nemá chybu. Rychlé a jedlé.......Akorát bych vyměnil pořadí: napřed mouku a potom papriku. :-).....
-
Anička
výborná
omáčka byla výborná, i když jsem zrovna nesehnala francouzskou zeleninovou směs, tak jsem použila směs baby karotek, květáku a brokolice (jediná směs bez hrášku, která byla ten den k mání). S přítelem jsme si velmi pochutnali a jelikož miluje sýr, dali jsme si na těstoviny ještě nastrouhaný sýr než jsme je přelili omáčkou. Recept zaujal čestné místo v naší domácí kuchařce :-)
Tedy, rozhodl jsem koncept receptu částečně použít s tím, že místo bujonu jsem tam dal vývar, místo "francouzské mraženky" mrkev a hrášek, máslo, bobkový list a nové koření místo kmínu. Na závěr trochu smetany jen pro zjemnění. A co tu psala slečna-sýr?! Do Bratislavky?!