Brambory zapečené s brokolicí a sýrem

1 hod | hlavní chod | 4 porce | česká kuchyně | vegetariánský recept | recept zobrazen: 106912x
Zapečená brokolice se sýrem cottage a smetanou.
Komentáře receptu 7
Uvařil jsem to (Recept vařilo 25 lidí)


Postup přípravy receptu

Velké brambory povaříme se slupkou, dokud trochu nezměknou. Očištěnou brokolici vaříme zcela doměkka. Zatím si nakrájíme cibuli na tenká kolečka, česnek na plátky. Rozmícháme vejce se smetanou, případně jde použít i mléko a přidáme cottage. Okořeníme podle chuti.

Hotové brambory oloupeme a pokrájíme na širší plátky. Uvařenou brokolici rozebereme na menší části, kmen pokrájíme taktéž na plátky.

Vymažeme zapékací mísu a na dno rozprostřeme polovinu plátků brambor, osolíme opepříme, můžeme poprášit mletou sladkou paprikou nebo oreganem a poklademe česnekem. Na brambory rozprostřeme kolečka cibule a brokolici, opět okořeníme a zalijeme polovinou zálivky. Jako poslední vrstvu dáme zbytek brambor. Zalijeme zbytkem smetany s cottage a posypeme strouhaným sýrem. Brambory s brokolicí zapékáme v rozehřáté troubě dozlatova.

Zapečené brambory s brokolicí a sýrem můžeme i pozměnit - pro masoužrouty je možné přidat slaninu nebo měkký salám nakrájený na kostičky.

autor receptu:

Brambory zapečené s brokolicí a sýrem

Počet přidaných receptů: 2

Ingredience

na porce
4,6
skvělý recept
64 hlasujících
  • Recept Brambory zapečené s brokolicí a sýrem - 20 minut na 200 °C


Mohlo by vás zajímat

Komentáře k receptu Brambory zapečené s brokolicí a sýrem

Celkový počet komentářů: 7
  • Mňamka Jituška 11.05.2015 22:55:32

    Opravdu dobrota. Jediné mínus je, že jsem odpoledne uvařila a do večera jsem sežrala čtvrtinu zítřejšího oběda :-D

  • Brambory zapečené s brokolicí a sýrem 30.01.2011 14:22:38

    Dobrý, když se přidají obrané zbytky masa z pečeného kuřete i se šťávou.

    • Re: Brambory zapečené s brokolicí a sýrem mirka 31.07.2014 19:54:59

      Copak vy potrebuje ke vsemu stale jist maso? Vzdyt v tom je ten vtip ....ze je tento skvely recept mez masa! smich!

  • Komentář k receptu Brambory zapečené s brokolicí a sýrem Monika 20.10.2013 18:09:46

    V Y N I K A J Í C Í :-)

  • Brambory zapečené s brokolicí a sýrem Dadom 13.05.2013 18:01:44

    Recept jsem vyzkoušela, je výborný. Přidala jsem i trošku opečené slaniny a dobrou klobásku. Všem moc chutnalo!

  • Chutnalo mi velmi, jen jsem udělal několik malých úprav - brambor jsem dal tolik, co brokolice, cottage jsem nepoužil a ani smetanu. Brokolici jsem uvařil v bujónu a v něm jsem po vychladnutí rozmíchal vajíčka, kterými jsem vše zaléval. Opravdu vynikající dobrota.

  • LaNicky
    Byla to dobrota LaNicky 18.04.2011 13:20:54

    Právě jsme dojedli a byla to opravdu dobrota. I bez masa. Brokolici milujeme na všechny způsoby a tenhle se nám moc líbil.

Nalezeno receptů: 7
Přidat příspěvek k receptu Brambory zapečené s brokolicí a sýrem
* Povinné pole


Kde to žije
Zapojte se do diskuzí pod recepty. Napište svůj názor.

Píšeme jinde

  • Chcete se vyhnout rýmě a nachlazení? Pěstujte si rýmovník!

    Chcete se vyhnout rýmě a nachlazení? Pěstujte si rýmovník!

    Rána už jsou mnohdy pěkně studená a někteří z nás, především pak děti, se už v těchto dnech zase potýkají s rýmou. Rýma dokáže být hodně nepříjemná, komu by se nelíbilo mít od ní aspoň jeden rok pokoj? Možná víme, jak na to. Už jste slyšeli o léčivé rostlince lidově zvané rýmovník? Ta se prý dokáže s rýmou pěkně vypořádat a vám od ní pomoci. Pojďme se tedy seznámit!

  • Dýně - posílí imunitu v boji proti infekcím

    Dýně - posílí imunitu v boji proti infekcím

    Rádi si v těchto dnech zdobíte zahrádku, terasu nebo balkon pestrobarevnými a různě velikými dýněmi? A jak by také ne, je přece jejich čas a jako podzimní dekorace jsou nepřekonatelné. Už také víme, že dýně je nadmíru zdravá zelenina a pomůže nám dokonce i s hubnutím.




přidat nový recept