reklama
hledat uživatel
       
Přidat vlastní recept

Brambory zapečené s brokolicí a květákem

Vynikající zapečené brambory, ochucené nivou a brokolicí. Vynikající teplé i studené.


  • 4,5

    26×

    4,4 26
  • 2 hod

Podobné recepty

Načíst další recepty

Ingredience

podle potřeby



Nejlepší recepty a články

Palačinky

4,5 3 582 hodnocení

Klasické kuře na paprice

4,5 843 hodnocení

Letošní plán pečení vánočního cukroví

22. 11. 2019

Bábovka

4,7 1 612 hodnocení

Bramboráky

4,3 46 688 hodnocení

Videorecept: Skvělý dýňový jahelník podle Anny

22. 11. 2019

Krémová brokolicová polévka 1

4,3 129 hodnocení

Segedínský guláš

3,3 2 175 hodnocení

Recept na vanilkové rohlíčky krok za krokem

21. 11. 2019

Luxusní koprová omáčka

4,3 573 hodnocení

Smažené karbanátky

4,5 688 hodnocení

Recept na originální kuřecí kari podle šéfkuchaře

21. 11. 2019

Hustá květáková polévka s vejci a brambory

4,6 272 hodnocení

Zeleninové rizoto s kuřecím masem

4,3 556 hodnocení

Videorecept: Marokánky podle Anny

20. 11. 2019

Postup přípravy

Nejprve si připravíme květák s brokolicí. Květák opláchneme, rozdělíme na růžičky a dáme vařit (doměkka), poté ho ještě trošku pokrájíme. Brokolici rozdělíme, spaříme horkou vodou a za 15 minut ji vyndáme a trochu pokrájíme.

Během doby, co se nám bude vařit květák, si oloupeme brambory a nakrájíme na maximálně 1 cm silné plátky (čím tenčí, tím dříve budou brambory hotové). Dále si nastrouháme nivu, eidam a smícháme. Množství brambor určujeme podle velikosti pekáčku.

Do máslem vymazané zapékací mísy vyskládáme plátky brambor, navrstvíme uvařenou brokolici s květákem a zasypeme sýry (trochu si necháme na posypání vrchní vrstvy). Na sýry naskládáme další vrstvu brambor.

Takto připravené brambory zalijeme až po vrchní vrstvu mlékem (je možno i smíchat mléko se smetanou, pokud vám doma zbude). Dáme zapéci do středně vyhřáté trouby, dokud hladina mléka neklesne na minimum. Až brambory nahoře trošku zhnědnou, zasypeme zbytkem sýrů.

Brambory zapečené s brokolicí a květákem se můžou podávat jako teplé hlavní jídlo, ale chutnají i studené.

Pokrm můžeme vylepšit na kostičky nakrájenou šunkou nebo orestovanými kuřecími kousky.

Poznámka k receptu

Chcete skutečně poznámku smazat?
Ano Ne
×

autor

Uvařil/a jsem recept
  • Přidat poznámku
  • Líbí se mi

    Dejte nám vědět,
    proč se vám recept nelíbil.

    ×
    Sdílet Připnout

    Komentáře k receptu Brambory zapečené s brokolicí a květákem

    Celkový počet komentářů: 2

    • Laďa Voňavka
      Laďa Voňavka

      Já jsem tam přidal Mozarellu a bylo dobře.:-)

      26.03.2012 14:33:20

    • LentilkaB
      LentilkaB

      Rozumim tomu tak, ze smetana ke slehani v ingrediencich je ta, kterou je mozno smichat s mlekem. A nebo se v postupu malinko vytratila???

      20.05.2009 21:55:12


    Nalezeno receptů: 2

    Přidat příspěvek k receptu Brambory zapečené s brokolicí a květákem

    Kliknutím na tlačítko Přidej příspěvek berete na vědomí, že dochází ke sbírání a zpracování osobních údajů. Více informací o zásadách ochrany osobních údajů najdete ZDE.