reklama
hledat uživatel
       
Přidat vlastní recept

Brambory zapečené s brokolicí a květákem

Vynikající zapečené brambory, ochucené nivou a brokolicí. Vynikající teplé i studené.


  • 4,5

    26×

    4,4 26
  • 2 hod

Podobné recepty

Načíst další recepty

Postup přípravy

Nejprve si připravíme květák s brokolicí. Květák opláchneme, rozdělíme na růžičky a dáme vařit (doměkka), poté ho ještě trošku pokrájíme. Brokolici rozdělíme, spaříme horkou vodou a za 15 minut ji vyndáme a trochu pokrájíme.

Během doby, co se nám bude vařit květák, si oloupeme brambory a nakrájíme na maximálně 1 cm silné plátky (čím tenčí, tím dříve budou brambory hotové). Dále si nastrouháme nivu, eidam a smícháme. Množství brambor určujeme podle velikosti pekáčku.

Do máslem vymazané zapékací mísy vyskládáme plátky brambor, navrstvíme uvařenou brokolici s květákem a zasypeme sýry (trochu si necháme na posypání vrchní vrstvy). Na sýry naskládáme další vrstvu brambor.

Takto připravené brambory zalijeme až po vrchní vrstvu mlékem (je možno i smíchat mléko se smetanou, pokud vám doma zbude). Dáme zapéci do středně vyhřáté trouby, dokud hladina mléka neklesne na minimum. Až brambory nahoře trošku zhnědnou, zasypeme zbytkem sýrů.

Brambory zapečené s brokolicí a květákem se můžou podávat jako teplé hlavní jídlo, ale chutnají i studené.

Pokrm můžeme vylepšit na kostičky nakrájenou šunkou nebo orestovanými kuřecími kousky.

reklama

Poznámka k receptu

Chcete skutečně poznámku smazat?
Ano Ne
×

autor

Uvařil/a jsem recept
  • Přidat poznámku
  • Líbí se mi

    Dejte nám vědět,
    proč se vám recept nelíbil.

    ×
    Sdílet Připnout

    Komentáře k receptu Brambory zapečené s brokolicí a květákem

    Celkový počet komentářů: 2

    • Laďa Voňavka
      Laďa Voňavka

      Já jsem tam přidal Mozarellu a bylo dobře.:-)

      26.03.2012 14:33:20

    • LentilkaB
      LentilkaB

      Rozumim tomu tak, ze smetana ke slehani v ingrediencich je ta, kterou je mozno smichat s mlekem. A nebo se v postupu malinko vytratila???

      20.05.2009 21:55:12

    Nalezeno receptů: 2

    Přidat příspěvek k receptu Brambory zapečené s brokolicí a květákem

    Kliknutím na tlačítko Přidej příspěvek berete na vědomí, že dochází ke sbírání a zpracování osobních údajů. Více informací o zásadách ochrany osobních údajů najdete ZDE.