reklama
hledat uživatel
       
Přidat vlastní recept

Brambory se zeleninou na pánvi

Když nevíte co s řapíkatým celerem, vyzkoušejte recept na dobrou směs řapíkatého celeru, brambor a cherry rajčat.


  • 4,2

    4,2 5
  • 20 min

Podobné recepty

Načíst další recepty

Ingredience

podle chuti



Nejlepší recepty a články

Palačinky

4,5 3 750 hodnocení

Klasické kuře na paprice

4,5 987 hodnocení

Videorecept na zdravý oběd: Ledový salát s novými bramborami a kuřecím masem

5. 6. 2020

Bábovka

4,7 1 712 hodnocení

Bramboráky

4,3 46 801 hodnocení

Jarní recepty našich čtenářů: Který zkusíte vy?

4. 6. 2020

Krémová brokolicová polévka 1

4,2 140 hodnocení

Segedínský guláš

3,3 2 201 hodnocení

Sezóna jahod je v plném proudu: Připravili jsme pro vás 10 rychlých receptů

3. 6. 2020

Luxusní koprová omáčka

4,3 596 hodnocení

Smažené karbanátky

4,5 768 hodnocení

Recept na palačinky se smetanovo-jahodovou náplní krok za krokem

2. 6. 2020

Hustá květáková polévka s vejci a brambory

4,6 288 hodnocení

Zeleninové rizoto s kuřecím masem

4,3 662 hodnocení

Videorecept: Báječné domácí těstoviny s pestem a kuřecím masem

1. 6. 2020

Postup přípravy

Suroviny použijeme přiměřeně podle chuti a počtu osob. Brambory dáme vařit do osolené vody s kmínem. Řapíkatý celer nakrájíme na menší kousky. Cibuli oloupeme a nakrájíme nahrubo. Cherry rajčata rozkrájíme na půlky.

Rozehřejeme velkou pánev a na ní rozvoníme mletou kurkumu. Přidáme trochu olivového oleje, nakrájenou cibuli, promícháme a necháme směs pracovat. Stačí mírný oheň, ať se to nezblázní. Řapíkatý celer přihodíme do pánve. Přidáme čerstvě mletý pepř a sůl. Celer pustí trošku vody a nebude se to připalovat. Restujeme a občas zamícháme, až bude celer dokřupava.

Potom přidáme rozkrojená cherry rajčata. Těm budou stačit 2 - 3 minuty, aby se lehce opekly. Pokud brambory ještě nejsou měkké, tak pánev odstavíme a v klidu počkáme na brambory.

Nakonec přidáme do pánve uvařené brambory nakrájené na příjemně velké kousky a společně to párkrát prohrábneme nad plamenem, ať se spojí barvy a chutě. Ochutnáme, ať to není třeba nedosolené! Porce brambor se zeleninou rozdělíme na talíře a posypeme nastrouhaným tvarohem.

Brambory se zeleninou na pánvi podáváme nejlépe s dvojkou bílého, osvědčil se mi Irsai Oliver, který byl zrovna po ruce.

Poznámka k receptu

Chcete skutečně poznámku smazat?
Ano Ne
×

autor

Uvařil/a jsem recept
  • Přidat poznámku
  • Líbí se mi

    Dejte nám vědět,
    proč se vám recept nelíbil.

    ×
    Sdílet Připnout

    Přidat příspěvek k receptu Brambory se zeleninou na pánvi

    Kliknutím na tlačítko Přidej příspěvek berete na vědomí, že dochází ke sbírání a zpracování osobních údajů. Více informací o zásadách ochrany osobních údajů najdete ZDE.