Recept na bramborový salát s cibulí, šunkou a kapary, který ocení zejména odpůrci kořenové zeleniny.
1 lžíce | olej |
100 g | šunka |
100 ml | majonéza |
2 ks | šalotka |
250 ml | bílý jogurt |
1 ks | červená cibule |
500 g | brambory (typ A) |
70 g | kapary ve vinném nálevu |
podle chuti | |
---|---|
sůl | |
mletý černý pepř |
Brambory uvaříme ve slupce doměkka a vychladlé oloupeme a nakrájíme na kostičky. Cibuli a šalotku nasekáme nadrobno. Šunku nakrájíme na jemné nudličky a okapané kapary překrájíme na hrubší kousky. V míse promícháme kostičky brambor s olejem, přidáme cibuli s šalotkou, nakrájenou šunku a kapary. Vše spojíme jogurtem a majonézou, osolíme, opepříme a necháme v chladu alespoň 2 hodiny odležet. Bramborový salát se šunkou a kapary podáváme jako přílohu ke smaženému řízku nebo rybě, ale výborně chutná i jen tak s pečivem.
Šest skvělých receptů na bramborový salát
Receptů na bramborový salát není nikdy dost, zvlášť v předvánočním čase. Možná dáváte přednost klasice, která nikdy nezklame, ale máme pro vás i recepty trochu netradiční, které mohou opravdu překvapit svou chutí. A pokud si hlídáte linii, nechybí ani dietnější verze salátu. Jednoduše - vybere si každý.
autor Jarka Petrová
Nechte si pravidelně zasílat dávku čerstvých dobrot přímo do vaší schránky.
Máte nějaký dobrý nápad, připomínku, nebo vám něco na stránkách nefunguje? Neváhejte nás kontaktovat prostřednictvím formuláře.
KontaktovatCentrum.cz |Atlas.cz Economia 1999 - 2024. Všechna práva vyhrazena