reklama
hledat uživatel
       
Přidat vlastní recept

Bramborový salát se slaninou

Tenhle salát je velmi sytý a je hlavně pro velké jedlíky. Vybíráme brambory vhodné na salát, ne na pyré.


  • 3,0

    147×

    3 147
  • 45 min

Podobné recepty

Načíst další recepty

Ingredience

na ozdobu

zálivka



Nejlepší recepty a články

Palačinky

4,5 3 562 hodnocení

Klasické kuře na paprice

4,5 828 hodnocení

Lněná semínka: Výživový poklad a superpotravina v našem jídelníčku

21. 10. 2019

Bábovka

4,7 1 604 hodnocení

Bramboráky

4,3 46 670 hodnocení

Recept na domácí pizzu Margherita krok za krokem

21. 10. 2019

Krémová brokolicová polévka 1

4,3 128 hodnocení

Segedínský guláš

3,2 2 170 hodnocení

Recept na jablečné lívance krok za krokem

20. 10. 2019

Luxusní koprová omáčka

4,3 567 hodnocení

Smažené karbanátky

4,5 673 hodnocení

Recept na pečenou kachnu se zelím krok za krokem

19. 10. 2019

Hustá květáková polévka s vejci a brambory

4,6 269 hodnocení

Zeleninové rizoto s kuřecím masem

4,3 543 hodnocení

Víno, které se zrodí díky slámě

19. 10. 2019

Postup přípravy

Nejdřív si uvaříme brambory ve slupce. Když jsou téměř měkké, odstavíme je. Horké brambory oloupeme a nakrájíme na kostky anebo na kolečka. Cibule oloupeme, nakrájíme na kostičky. Dvě lžíce dáme stranou a zbytek hned smícháme s horkými brambory.

Vývar ohřejeme a podle chuti jej osolíme, opepříme a dochutíme octem a olejem. Zálivkou tak přelijeme brambory s cibulí a necháme je asi 15 minut odležet.

Zatím si nakrájíme slaninu na kostičky a na pánvi ji pomalu vyškvaříme. Když je slanina zlatavá, přidáme odloženou cibuli a pokračujeme v restování. Cibule a slanina musí být pěkně dozlatova opečená.

Horkou slaninu s cibulí vmícháme do salátu. Bramborový salát se slaninou posypeme pažitkou. Podáváme jako přílohu nebo jako samostatný pokrm.

Poznámka k receptu

Chcete skutečně poznámku smazat?
Ano Ne
×

autor

Uvařil/a jsem recept
  • Přidat poznámku
  • Líbí se mi

    Dejte nám vědět,
    proč se vám recept nelíbil.

    ×
    Sdílet Připnout

    Přidat příspěvek k receptu Bramborový salát se slaninou

    Kliknutím na tlačítko Přidej příspěvek berete na vědomí, že dochází ke sbírání a zpracování osobních údajů. Více informací o zásadách ochrany osobních údajů najdete ZDE.