reklama
hledat uživatel
       
Přidat vlastní recept

Bramborový salát se slaninou

Tenhle salát je velmi sytý a je hlavně pro velké jedlíky. Vybíráme brambory vhodné na salát, ne na pyré.


  • 3,0

    147×

    3 147
  • 45 min

Podobné recepty

Načíst další recepty

Postup přípravy

Nejdřív si uvaříme brambory ve slupce. Když jsou téměř měkké, odstavíme je. Horké brambory oloupeme a nakrájíme na kostky anebo na kolečka. Cibule oloupeme, nakrájíme na kostičky. Dvě lžíce dáme stranou a zbytek hned smícháme s horkými brambory.

Vývar ohřejeme a podle chuti jej osolíme, opepříme a dochutíme octem a olejem. Zálivkou tak přelijeme brambory s cibulí a necháme je asi 15 minut odležet.

Zatím si nakrájíme slaninu na kostičky a na pánvi ji pomalu vyškvaříme. Když je slanina zlatavá, přidáme odloženou cibuli a pokračujeme v restování. Cibule a slanina musí být pěkně dozlatova opečená.

Horkou slaninu s cibulí vmícháme do salátu. Bramborový salát se slaninou posypeme pažitkou. Podáváme jako přílohu nebo jako samostatný pokrm.

reklama

Poznámka k receptu

Chcete skutečně poznámku smazat?
Ano Ne
×

autor

Uvařil/a jsem recept Přidejte vlastní poznámku Přidejte první komentář

Líbí se mi

Dejte nám vědět,
proč se vám recept nelíbil.

×

Přidat příspěvek k receptu Bramborový salát se slaninou

Kliknutím na tlačítko Přidej příspěvek berete na vědomí, že dochází ke sbírání a zpracování osobních údajů. Více informací o zásadách ochrany osobních údajů najdete ZDE.