reklama
hledat uživatel
       
Přidat vlastní recept

Bramborový salát s fenyklem a kalamáry

Recept na netradiční salát s mořskými plody, brambory a výborným dresinkem.


  • 1,0

    1 1

Podobné recepty

Načíst další recepty


Nejlepší recepty a články

Palačinky

4,5 3 549 hodnocení

Klasické kuře na paprice

4,5 815 hodnocení

Recept na kmínový chléb z domácí pekárny krok za krokem

23. 9. 2019

Bábovka

4,7 1 592 hodnocení

Bramboráky

4,3 46 661 hodnocení

Houbová sezóna je tady! Přinášíme tipy na ty nejlepší houbové recepty!

22. 9. 2019

Krémová brokolicová polévka 1

4,3 128 hodnocení

Segedínský guláš

3,2 2 164 hodnocení

Za hodinu na stole: Cuketová bábovka krok za krokem

21. 9. 2019

Luxusní koprová omáčka

4,3 561 hodnocení

Smažené karbanátky

4,5 671 hodnocení

Palačinky na 5 způsobů: Plněné tvarohem, jablíčky i klasické s marmeládou

21. 9. 2019

Hustá květáková polévka s vejci a brambory

4,6 268 hodnocení

Zeleninové rizoto s kuřecím masem

4,3 535 hodnocení

Švestky nejen na koláče a knedlíky: Naučte se domácí švestkové víno

20. 9. 2019

Postup přípravy

Nejdříve si připravíme dresink: Vejce uvaříme natvrdo ve vodě s octem. Pak dáme stranou žloutky, přidáme k nim sůl, pepř, kapku vinného octa a olivového oleje, citronovou šťávu, lžičku hořčice a rostlinný olej. Vše vyšleháme.

Bílky nakrájíme na jemno a přidáme ke směsi se žloutky. Přisypeme nadrobno nakrájenou pažitku a petrželku a promícháme. Brambory uvaříme ve slupce a nakrájíme na kolečka. Přidáme k nim nakrájený fenykl, červenou cibuli, dresink a nasekanou nať z fenyklu.

Na pánvi necháme rozehřát olivový olej a orestujeme na něm chapadla z kalamárů, která jste předem osolili a opepřili. Dochutíme čerstvou bazalkou a nandáme na talíř spolu s bramborovým salátem.

Bramborový salát s fenyklem a kalamáry podáváme jako chutný pokrm k různým příležitostem.

Zdroj: iPrima.cz - Teď vaří šéf!

Poznámka k receptu

Chcete skutečně poznámku smazat?
Ano Ne
×

autor

Uvařil/a jsem recept
  • Přidat poznámku
  • Líbí se mi

    Dejte nám vědět,
    proč se vám recept nelíbil.

    ×
    Sdílet Připnout

    Přidat příspěvek k receptu Bramborový salát s fenyklem a kalamáry

    Kliknutím na tlačítko Přidej příspěvek berete na vědomí, že dochází ke sbírání a zpracování osobních údajů. Více informací o zásadách ochrany osobních údajů najdete ZDE.