reklama
hledat uživatel
       
Přidat vlastní recept

Bramborový nákyp s brokolicí

Recept na slaný nákyp z brambor, brokolice, vajec, šunky a koření.


  • 2,9

    613×

    2,9 613
  • 1 hod

Podobné recepty

Načíst další recepty

Ingredience



Energetická hodnota

2906 kJ / 694,2 kCal
(na 1 porci)

Postup přípravy

Brambory uvaříme ve slupce, oloupeme a prolisujeme. Dalamánky namočíme do vody, vejce rozklepneme, žloutky od bílků oddělíme a z bílků našleháme tuhý sníh. Brokolici rozdělenou na růžičky povaříme asi 5 minut ve vodě. Šunku nakrájíme na proužky.

Přepuštěné máslo ušleháme do pěny, žloutky, dalamánky a brambory smícháme, přidáme brokolici, šunku a našlehané bílky. Směs na bramborový nákyp s brokolicí okořeníme solí, pepřem, muškátem, majoránkou a přidáme ještě nasekanou petrželku.

Směs dáme do vymazané a vysypané zapékací misky a dáme zapéci. Nákyp pečeme na 180 °C cca 45 minut.

Bramborový nákyp s brokolicí podáváme jako hlavní chod, ke kterému se hodí přikusovat sterilovaná okurka, ale i podávat zeleninový salát.

Foto: Shutterstock.com

reklama

Poznámka k receptu

Chcete skutečně poznámku smazat?
Ano Ne
×

autor

Uvařil/a jsem recept
  • Přidat poznámku
  • Líbí se mi

    Dejte nám vědět,
    proč se vám recept nelíbil.

    ×
    Sdílet Připnout

    Přidat příspěvek k receptu Bramborový nákyp s brokolicí

    Kliknutím na tlačítko Přidej příspěvek berete na vědomí, že dochází ke sbírání a zpracování osobních údajů. Více informací o zásadách ochrany osobních údajů najdete ZDE.