reklama
hledat uživatel
       
Přidat vlastní recept

Bramborový koláč s rozmarýnem

Bramborový koláč s chutí rozmarýnu a česneku podáváme k nejrůznějším masům, ale i samostatně s čerstvou zeleninou.


  • 4,5

    13×

    4,5 13
  • 1 h 30 min

Podobné recepty

Načíst další recepty

Ingredience

náplň

těsto



Postup přípravy

Těsto: Brambory oloupeme, nakrájíme a uvaříme v osolené vodě doměkka. Potom prolisujeme a osolíme. Přidáme mouku, změklé máslo a vypracujeme středně tuhé těsto.

Náplň: Brambory oloupeme a nastrouháme nahrubo. Slaninu nakrájíme na kostičky. Česnek oloupeme a prolisujeme. Cibuli oloupeme a nakrájíme na kostičky. Na oleji orestujeme za stálého míchání slaninu, cibuli a brambory. Směs necháme vychladnout a potom ji promícháme se zakysanou smetanou, vejci a prolisovaným česnekem. Podle potřeby ochutíme solí, pepřem a rozmarýnem.

Sýr nastrouháme a promícháme s usekanou petrželkou.

Formu vytřeme tukem a vysypeme strouhanou houskou. Rukama do ní vytvarujeme bramborové těsto a vložíme náplň.

Bramborový koláč s rozmarýnem pečeme v předehřáté troubě při 200 °C přibližně 50 minut. Ke konci pečení koláč posypeme strouhaným sýrem s petrželkou.

Bramborový koláč podáváme jako přílohu k masům nebo samostatně se zeleninovými saláty.

reklama

Poznámka k receptu

Chcete skutečně poznámku smazat?
Ano Ne
×

autor

Uvařil/a jsem recept
  • Přidat poznámku
  • Líbí se mi

    Dejte nám vědět,
    proč se vám recept nelíbil.

    ×
    Sdílet Připnout

    Přidat příspěvek k receptu Bramborový koláč s rozmarýnem

    Kliknutím na tlačítko Přidej příspěvek berete na vědomí, že dochází ke sbírání a zpracování osobních údajů. Více informací o zásadách ochrany osobních údajů najdete ZDE.