reklama
hledat uživatel
       
Přidat vlastní recept

Bramborový knedlík s houskou podle babičky

Jedna z nejčastějších příloh k různým druhům masa.


  • 4,8

    23×

    4,8 23
  • 1 hod

Podobné recepty

Načíst další recepty

Ingredience

podle chuti



Nejlepší recepty a články

Palačinky

4,5 3 561 hodnocení

Klasické kuře na paprice

4,5 827 hodnocení

Recept na pečenou kachnu se zelím krok za krokem

19. 10. 2019

Bábovka

4,7 1 603 hodnocení

Bramboráky

4,3 46 670 hodnocení

Víno, které se zrodí díky slámě

19. 10. 2019

Krémová brokolicová polévka 1

4,3 128 hodnocení

Segedínský guláš

3,2 2 170 hodnocení

Dokonalé kynuté těsto: Tipy a triky nejen k výběru surovin

18. 10. 2019

Luxusní koprová omáčka

4,3 567 hodnocení

Smažené karbanátky

4,5 673 hodnocení

Hraběnčiny řezy krok za krokem

18. 10. 2019

Hustá květáková polévka s vejci a brambory

4,6 269 hodnocení

Zeleninové rizoto s kuřecím masem

4,3 542 hodnocení

Vydatná italská polévka Minestrone krok za krokem

17. 10. 2019

Postup přípravy

Uvaříme brambory ve slupce. Ještě horké je oloupeme a nastrouháme na jemném struhadle (nebo rozmačkáme mačkadlem na brambory). Osolíme, přidáme celé vejce a žloutek a zasypeme polohr.moukou a škrobem. (Já přidávám i trochu žluté soli.)

Housku nakrájíme na kostičky a na sucho v troubě opečeme cca tak 10-15 minut. Zpracujeme těsto, (mouku přidáváme podle potřeby - záleží také na typu brambor, ale výsledné těsto by se nemělo moc lepit). Nakonec do těsta přidáme housku a vytvoříme 3 knedlíky, které necháme chvíli odležet.

Bramborové knedlíky vaříme ve vroucí osolené vodě asi 15-20 minut podle velikosti knedlíků. Uvařené knedlíky krájíme nití.

Poznámka autora receptu: Tyto knedlíky dělávala moje babička a lepší opravdu neznám! Dobrou chuť.

Poznámka k receptu

Chcete skutečně poznámku smazat?
Ano Ne
×

autor

Uvařil/a jsem recept
  • Přidat poznámku
  • Líbí se mi

    Dejte nám vědět,
    proč se vám recept nelíbil.

    ×
    Sdílet Připnout

    Přidat příspěvek k receptu Bramborový knedlík s houskou podle babičky

    Kliknutím na tlačítko Přidej příspěvek berete na vědomí, že dochází ke sbírání a zpracování osobních údajů. Více informací o zásadách ochrany osobních údajů najdete ZDE.