Rychlá příloha, kterou připravujeme z bramborových knedlíků v prášku.
98×
30 min
8×
2 stroužky
400 ml
100 g
400 g
100 g
2 lžíce
Cibuli oloupeme a nakrájíme najemno. Šunku nakrájíme na kostičky. Bylinky omyjeme a pokrájíme. Česnek oloupeme a prolisujeme.
Na oleji orestujeme cibulku a necháme ji vychladnout. Potom ji scedíme a smícháme se šunkou a bylinkami. Vše zalijeme 400ml vývaru a zasypeme směsí bramborových knedlíků v prášku. Přidáme prolisovaný česnek, osolíme, opepříme a necháme 10 minut stát.
Z těsta tvoříme knedlíčky ve velikosti vlašských ořechů, které zvolna vaříme v osolené vodě asi 10 minut.
Rychlé bramborové knedlíčky se šunkou a bylinkami podáváme jako přílohu k pečeným masům nebo omaštěné máslem s dušenou zeleninou.
Já od začátku tvrdím co je jednoduché to je dobré. Tyhle knedlíky jsem jedl už v 60.letech jen místo šunky se dávalo domácí uzené. Jo to byly dobroty.
Velmi dobré. Místo šunky jsme přidali libovoučkou anglickou slaninu. Zasypané křupavou cibulkou udělanou na špeku chutnalo skvěle.
Recept na vaše knedlíčky mě zaujal, určitě si je v nejbližší době uvařím. Chválím i pro rychlou přípravu. Dík
dnes manžel dělal knedlíčky,podle vašeho receptu.Jsou moc dobré!!!!Děkuji za receptík!!
Sdílet
Připnout