reklama
hledat uživatel
       
Přidat vlastní recept

Bramborové smaženky

Bramborové smaženky s nakládanou zeleninou.


  • 3,1

    66×

    3 66
  • 1 hod

Podobné recepty

Načíst další recepty

Ingredience



Nejlepší recepty a články

Palačinky

4,5 3 771 hodnocení

Klasické kuře na paprice

4,5 1 003 hodnocení

Když není čas na pečení: Recept na rychlý koláč s rybízem

6. 7. 2020

Bábovka

4,7 1 729 hodnocení

Bramboráky

4,3 46 817 hodnocení

Jak přežít horko: Zkuste melounovou limonádu!

5. 7. 2020

Krémová brokolicová polévka 1

4,2 140 hodnocení

Segedínský guláš

3,3 2 203 hodnocení

Sváteční grilování: 10 masových receptů, kterými okouzlíte každou návštěvu

5. 7. 2020

Luxusní koprová omáčka

4,3 602 hodnocení

Smažené karbanátky

4,5 775 hodnocení

Jen se po něm zapráší! Třešňový koláč z tvarohového těsta krok za krokem

4. 7. 2020

Hustá květáková polévka s vejci a brambory

4,6 290 hodnocení

Zeleninové rizoto s kuřecím masem

4,3 673 hodnocení

Videorecept: Grilované smetanové brambory a cuketový salát

4. 7. 2020

Postup přípravy

Maso umeleme na mlýnku na maso do velké mísy. Brambory uvaříme ve slupce, oloupeme a umeleme na stejném strojku do mísy s masem. Maso a brambory smícháme. Vejce rozklepneme, přičemž oddělíme žloutky od bílků a navíc odložíme jeden bílek stranou. Žloutky a odložený bílek, muškátový květ a osolíme. Směs promícháme a vypracujeme těsto.

Z těsta vytvoříme válec, který rozdělíme na stejně velké kousky. Z kousků vyválíme kuličky. Zbylé bílky ze dvou vajec našleháme a kuličky v nich namočíme a následně obalíme ve strouhance.

Smaženky smažíme na oleji. Můžeme i fritovat, ale musíme počítat s tím, že se olej ve fritovacím hrnci hodně znečistí.

Hotové smaženky podáváme s nakládanou zeleninou.

Poznámka k receptu

Chcete skutečně poznámku smazat?
Ano Ne
×

autor

Uvařil/a jsem recept
  • Přidat poznámku
  • Líbí se mi

    Dejte nám vědět,
    proč se vám recept nelíbil.

    ×
    Sdílet Připnout

    Komentáře k receptu Bramborové smaženky

    Celkový počet komentářů: 2

    • Pavla
      Pavla

      Překvapující

      Bylo to opravdu překvapení. Kuličky podávané k zeleninovému salátu ozdobily talíř a výsledná? Krásná chuťová tečka. Díky Pavla

      24.03.2008 17:01:27

    • doktor
      doktor

      Vážený pane Petře, opakovaně se před Vaší invencí hluboce skláním. Děkuji za vynikající recept.

      29.09.2006 07:45:31


    Nalezeno receptů: 2

    Přidat příspěvek k receptu Bramborové smaženky

    Kliknutím na tlačítko Přidej příspěvek berete na vědomí, že dochází ke sbírání a zpracování osobních údajů. Více informací o zásadách ochrany osobních údajů najdete ZDE.