Bramborové smaženky plněné uzeným masem

1 h 15 min | hlavní chod | 4 porce | česká kuchyně | recept zobrazen: 6055x
Recept na smaženky z bramborového těsta. Plníme je uzeným masem a sýrem.
Komentáře receptu 2
Uvařil jsem to (Recept vařili 4 lidé)


Postup přípravy receptu

Uzené maso očistíme a uvaříme doměkka. Vychladlé maso nakrájíme na stejně velké čtverečky asi 2x2 cm a obalíme ve strouhaném sýru.

Připravíme si bramborové těsto. Brambory uvaříme ve slupce doměkka a necháme vychladnout. Potom je oloupeme a prolisujeme nebo nastrouháme na jemném struhadle. Osolíme, vmícháme vejce, olej a dětskou krupičku. Těsto řádně propracujeme a na vále posypaném krupicí vyválíme placku silnou asi 1 cm.

Placku nakrájíme na potřebně velké čtverce, do kterých zabalíme a řádně uzavřeme uzené maso se sýrem. Zvolna usmažíme na oleji dozlatova.

Plněné smaženky z bramborového těsta podáváme teplé s bramborovou kaší a zeleninovým salátem. Bramborové smaženky chutnají i studené s kyselou okurkou nebo zelným salátem.

Jarka-P autor receptu:

Bramborové smaženky plněné uzeným masem

Počet přidaných receptů: 1731

Ingredience

na porce
4,6
skvělý recept
46 hlasujících


Mohlo by vás zajímat

Komentáře k receptu Bramborové smaženky plněné uzeným masem

Celkový počet komentářů: 2
  • Komentář k receptu Bramborové smaženky plněné uzeným masem Hana 22.04.2016 08:40:57

    Toto jídlo dělala moje maminka , dělala větší krokoty, říkali jsme tomu tak, plnila je silnějším plátkem měkkého salámu, osmažila a podávala se špenátem. Je to velice dobré jídlo a finančně nenáročné.

  • další možnosti naplnění 19.04.2016 07:38:40

    Dobrý den, moje maminka jako náplň používala - kousek uzeného, kyselé okurky
    a vařené vejce

Nalezeno receptů: 2
Přidat příspěvek k receptu Bramborové smaženky plněné uzeným masem
* Povinné pole


Kde to žije
Zapojte se do diskuzí pod recepty. Napište svůj názor.

Píšeme jinde

  • Červená řepa - pro zdraví a sílu v době podzimu

    Červená řepa - pro zdraví a sílu v době podzimu

    Červená řepa je v našich podmínkách přirozeně se vyskytující plodinou a její přínos pro naše zdraví je ne-li opomíjený, pak určitě nedoceněný. Může snad za to fakt, že mnozí z nás ji neměli rádi jako děti? Možná, ale proč ji přehlížet i dál? Něco takového si tenhle malý podzimní zázrak určitě nezaslouží.

  • Chcete se vyhnout rýmě a nachlazení? Pěstujte si rýmovník!

    Chcete se vyhnout rýmě a nachlazení? Pěstujte si rýmovník!

    Rána už jsou mnohdy pěkně studená a někteří z nás, především pak děti, se už v těchto dnech zase potýkají s rýmou. Rýma dokáže být hodně nepříjemná, komu by se nelíbilo mít od ní aspoň jeden rok pokoj? Možná víme, jak na to. Už jste slyšeli o léčivé rostlince lidově zvané rýmovník? Ta se prý dokáže s rýmou pěkně vypořádat a vám od ní pomoci. Pojďme se tedy seznámit!




přidat nový recept