reklama
hledat uživatel
       
Přidat vlastní recept

Bramborové šišky v kyselém zelí

Recept na jednoduchý a zároveň výborný hlavní chod. Kysané zelí ochucené jalovcem a bobkovými listy podáváme s bramborovými šiškami smaženými na másle.


  • 3,0

    575×

    3 575
  • 1 h 30 min

Podobné recepty

Načíst další recepty

Ingredience

podle potřeby

těsto



Postup přípravy

Brambory očistíme a ve slupce uvaříme doměkka. Uvařené brambory oloupeme a prolisujeme, přidáme nastrouhaný sýr, krupici, mouku a žloutky. Těsto osolíme, opepříme a přidáme muškátový oříšek, který těsto krásně provoní. Ze všech surovin vypracujeme těsto a z něj pak tvoříme malé šišky. Bramborové šišky vaříme v osolené vodě, dokud nevyplavou nad hladinu. Hotové šišky potom osmahneme na másle dozlatova.

Na sádle osmahneme nadrobno nakrájenou cibulku, přidáme scezené zelí, bobkový list a jalovec a zalijeme trochou vody. Zelí podusíme. Po 15 minutách přidáme na kousíčky nakrájené jablko a dusíme dalších 15 minut. Podušené kysané zelí s jablky podle chuti osolíme, opepříme a ocukrujeme.

Hotové kysané zelí podáváme s osmaženými bramborovými šiškami jako výborný hlavní chod. Kdo chce, může ještě hotové jídlo posypat rozškvařenou slaninou. Bramborové šišky v kyselém zelí tak budou chutnat ještě lépe!

Foto: Shutterstock.com

reklama

Poznámka k receptu

Chcete skutečně poznámku smazat?
Ano Ne
×

autor

Uvařil/a jsem recept
  • Přidat poznámku
  • Líbí se mi

    Dejte nám vědět,
    proč se vám recept nelíbil.

    ×
    Sdílet Připnout

    Komentáře k receptu Bramborové šišky v kyselém zelí

    Celkový počet komentářů: 1

    • Hana
      Hana

      Tento recept zní velice zajímavě. Určitě ho vyzkouším. Výborné koření na vaření jsem našla na těchto stránkách http://www.prodejbylin.cz/bobk ovy_list_list/index.html

      23.08.2010 16:50:15

    Nalezeno receptů: 1

    Přidat příspěvek k receptu Bramborové šišky v kyselém zelí

    Kliknutím na tlačítko Přidej příspěvek berete na vědomí, že dochází ke sbírání a zpracování osobních údajů. Více informací o zásadách ochrany osobních údajů najdete ZDE.