reklama
hledat uživatel
       

Bramborové placky

Bramborové placky jsou skvělé jako příloha a dobře zastoupí hlavní jídlo.


  • 3,5

    880×

    3,5 880
  • 1 hod

  • 38×

Podobné recepty

Načíst další recepty

Ingredience



Energetická hodnota

1143 kJ / 273,2 kCal
(na 1 porci)

Postup přípravy

Brambory opláchneme a uvaříme. Necháme je vychladnout. Pak je nastrouháme, posypeme moukou, osolíme a zaděláme s vejcem a rozehřátým máslem. Z hmoty vypracujeme těsto na bramborové placky.


Vypracované těsto rozválíme a vykrájíme malé placky. Bramborové placky smažíme na rozehřáté pánvi s olejem po obou stranách dozlatova. Nebo je pečeme v troubě na vymaštěném plechu.


Upečené bramborové placky můžeme potírat dušenými jablky, marmeládou nebo špenátem. Dobrý je také sladký tvaroh. Placky podáváme i jako přílohu k dušené zelenině, nebo k masu.

reklama

Poznámka k receptu

Chcete skutečně poznámku smazat?
Ano Ne
×

autor

Uvařil/a jsem recept
  • Přidat poznámku
  • Líbí se mi

    Dejte nám vědět,
    proč se vám recept nelíbil.

    ×
    Sdílet Připnout

    Komentáře k receptu Bramborové placky

    Celkový počet komentářů: 96
    • patrik
      patrik

      pamatuju jako palej pacholek

      delavali jsme je doma nebot jsme nemeli penize a topily jsme jeste petrama kdo si pamatuje a krasne vrsek se ocistil a na tom se pekli a zadny olej jj mile rad na to vzpominam

      20.07.2019 20:04:49

    • Marty
      Marty

      Super inspirace

      Jsme na dovce na jachte a zitra nas ceka delsi bourlivejsi preplavba tak jsem si rikal, ze nadelam dopredu nejake placky - nikdy jsem takovou vec nedelal.

      Trosku jsem si to ohnul, pouzil kukuricnou mouku a pridal pixlu kukurice, osmazil na teflonu bez oleje a testovaci placka chutnala, tak jsem jich nadelal neco pres 20 - uff! :-)

      Sice si teda moc neumim predstavit, jak bych jako udelal testo co pujde vyvalet, ale kazdopadne super inspirace, diky za ni!

      29.09.2018 00:16:12

    • Miroslav Heyduk
      Miroslav Heyduk

      Komentář k receptu Bramborové placky

      Brambory se mají vařit oškrábané nebo ve slupce ?
      Děkuji za radu

      26.04.2018 18:57:35


    • Lenka
      Lenka

      Hodnotící komentář k receptu - Bramborové placky

      Výborný a přitom jednoduchý recept ! :)
      Placičky jsem pekla v troubě a chutnají výborně.
      Rozhodně doporučuji !

      22.02.2017 18:16:24

    • Denisa
      Denisa

      Komentář k receptu Bramborové placky

      Já dělám placky, když zbyde bramborová kaše, dám do ní vejce, sušený česnek, salám, sůl dle chuti a obaluji v mouce hrubé, skvělá teplá večeře

      01.10.2016 21:35:30

    • Tony
      Tony

      Komentář k receptu Bramborové placky

      nechapu jak muzete z takové hmoty udělat těsto. Placky vůbec nechutnaly jako placky spíše jak opečená kaše fuj

      22.02.2015 13:43:27

      • milo
        milo

        Re: Komentář k receptu Bramborové placky

        Prečti si ješte jednou recept!!!asi seš nechapavej :-D a když to neumyš bež se hrat na píseček,a varení nech na odborníky:-)

        17.06.2016 22:46:30

    • juraj
      juraj

      Komentář k receptu Bramborové placky

      recept jsem sice necetl ale podle obrazku se to smazi na oleji, PLACKY SE NA OLEJI ZASADNE NESMAZI, delaji se na sucho !!! tohle jsou mozna tak bramboraky ale placek to rozhodne neni, smesne kdyz nekdo vystavuje recepty a pritom ani nevi co to vlastne doma jedi

      24.08.2014 08:07:55

      • Míra
        Míra

        Re: Komentář k receptu Bramborové placky

        Bramborové placky se vždy pečou na sucho,brambory,hladká mouka a sůl.Jinak nic.Uválí se tak na 3-4mm hrnečkem udělá kruhová placka a peče se na plotně .Nafoukne se opeče druhá strana a dá do misky kde je předem kousek sádla.To teplá placka rozpustí.Je to nejlepší jídlo co znám.Dělávala je moje mamka válela a já pekl na plotně.Někdy je dělám sám na plynovém sporáku kovový kulatý plech,taky to jde,ale je to dost pracný.Je mi 61 let.

        09.11.2014 12:16:04

    Nalezeno receptů: 96
    |< << 12345678910 >> >|

    Přidat příspěvek k receptu Bramborové placky

    Kliknutím na tlačítko Přidej příspěvek berete na vědomí, že dochází ke sbírání a zpracování osobních údajů. Více informací o zásadách ochrany osobních údajů najdete ZDE.