Bramborové noky s kuřecími játry

45 min | hlavní chod | 3 porce | česká kuchyně | recept zobrazen: 2445x
Recept na přípravu bramborových noků se saturejkovou omáčkou, játry, žampiony a slaninou.
Komentáře receptu 2
Uvařil jsem to (Recept vařil 1 člověk)


Postup přípravy receptu

Kuřecí játra očistíme, omyjeme, osušíme, nakrájíme na větší kousky a opepříme. Žampiony oloupeme a nakrájíme na čtvrtky. Bramborové noky uvaříme podle návodu na obalu. Slaninu natrháme na větší kousky.

Na hluboké pánvi nejdříve vyškvaříme kousky slaniny dokřupava. Pak ji vyjmeme a na výpeku zprudka orestujeme žampiony a játra. Jakmile se játra zatáhnou, snížíme teplotu a vše za stálého míchání dopečeme doměkka. Hotová játra a žampiony přendáme do síta, necháme okapat nad pánví a uchováme na teple.

Nyní si připravíme jemnou šťávu. Výpek zahřejeme, vmícháme kostičku másla obalenou v mouce, podlijeme vývarem a vínem a ochutíme saturejkou. Krátce povaříme, vmícháme bramborové noky a podle potřeby osolíme.

Prohřáté noky rozdělíme na porce, na ně navršíme játra se žampiony a vše ozdobíme dokřupava opečenou slaninou. Bramborové noky s kuřecími játry podáváme se zeleninovými saláty.

Jarka-P autor receptu:

Bramborové noky s kuřecími játry

Počet přidaných receptů: 1705

Ingredience

na porce
Vaše cena 4990 běžně 10624 Kč sleva 53 %
Amplion.cz
DALŠÍ SLEVY
4,3
skvělý recept
24 hlasujících

Kuchařky obsahující recept Bramborové noky s kuřecími játry

Recept se nachází v 66 kuchařkách
Drůbeží a králičí maso
Jarka-P
Drůbeží a králičí maso 202 receptů
smarcelak
Maso kuřecí 610 receptů
Irena
Kuchařka Irena 2328 receptů


Mohlo by vás zajímat

Komentáře k receptu Bramborové noky s kuřecími játry

Celkový počet komentářů: 2
  • Děláte si srandu marek 10.08.2014 12:50:46

    Co si myslet o receptu, který obsahuje: "Bramborové noky uvaříme podle návodu na obalu."

  • trochu sem to spletl :D 19.03.2014 08:36:13

    místo zampionu sem přidal sušené hřiby takže sem to podlil vodou až se trochu na pánvy zatáhly ty játra ale jinak sem si stím poradil :D a ano chutnalo :

Nalezeno receptů: 2
Přidat příspěvek k receptu Bramborové noky s kuřecími játry
* Povinné pole


Kde to žije
Zapojte se do diskuzí pod recepty. Napište svůj názor.

Píšeme jinde

  • Barevná typologie - jak zvýraznit své přednosti?

    Barevná typologie - jak zvýraznit své přednosti?

    Barevnou typologii využijeme při výběru oblečení, šperků, líčení či při volbě barvy vlasů, zatoužíme-li po změně. Vhodným výběrem doplňků můžeme potlačit své nedostatky a naopak zvýraznit přednosti.

  • Jak se bránit vysokým nákladům za léky?

    Jak se bránit vysokým nákladům za léky?

    Také se vám často stává, že vyjdete z lékárny s pár krabičkami léků, ale vaše peněženka je o poznání lehčí? Nesete si většinou jen běžné kapky do nosu nebo sirup proti kašli, ale přesto se nestačíte divit, kolik peněz v lékárně necháváte, a částky za stejné léky se vám zdají stále vyšší?




přidat nový recept