reklama
hledat uživatel
       

Vylepšili jsme pro Vás Vaření.cz, pomozte nám ho otestovat.

Vylepšili jsme pro Vás Vaření.cz

Kdykoliv se budete moci vrátit zpět na starší verzi tlačítkem v pravém horním rohu.

Přidat vlastní recept

Bramborové lupínky

Domácí bramborové lupínky chutnají jinak než kupované.


  • 3,1

    788×

    3,1 788
  • 45 min

Podobné recepty

Načíst další recepty

Ingredience



Nejlepší recepty a články

Palačinky

4,5 3 822 hodnocení

Klasické kuře na paprice

4,5 1 040 hodnocení

Kupujeme hovězí maso: Víte, jak upravit hovězí roštěnec, kližku či plec?

21. 10. 2020

Bábovka

4,7 1 760 hodnocení

Bramboráky

4,3 46 856 hodnocení

Bylinky našich babiček aneb jak přírodní cestou utužit své zdraví

21. 10. 2020

Krémová brokolicová polévka 1

4,2 143 hodnocení

Segedínský guláš

3,3 2 220 hodnocení

Batáty, sladké brambory v našem jídelníčku: Jak je chutně připravit?

20. 10. 2020

Luxusní koprová omáčka

4,3 615 hodnocení

Smažené karbanátky

4,5 802 hodnocení

Kvíz: Znáte historii kuchyňských spotřebičů?

20. 10. 2020

Hustá květáková polévka s vejci a brambory

4,6 295 hodnocení

Zeleninové rizoto s kuřecím masem

4,4 702 hodnocení

Výborná polévka z pečené mrkve krok za krokem

20. 10. 2020

Postup přípravy

Oloupané a omyté brambory nakrájíme na tenké plátky. Neděláme je ale příliš tenké, aby nám při fritování nepopraskaly. Potom je namočíme na 30 minut do studené vody, aby se zbavily přebytečného škrobu a nelepily se na sebe.


Odmočené plátky propláchneme, necháme okapat a lehce osušíme v čisté utěrce.


Po částech je fritujeme ve fritovacím hrnci asi na 180°C 3-4 minuty. Nakonec osolíme a v míse protřepeme, aby sůl rovnoměrně pokryla všechny lupínky.


Foto: Profimedia.cz

Poznámka k receptu

Chcete skutečně poznámku smazat?
Ano Ne
×

autor

Uvařil/a jsem recept
  • Přidat poznámku
  • Líbí se mi

    Dejte nám vědět,
    proč se vám recept nelíbil.

    ×
    Sdílet Připnout

    Komentáře k receptu Bramborové lupínky

    Celkový počet komentářů: 2

    • Silvie
      Silvie

      ..já ty plátky dělám škrabkou na brambory.Taky se dá použít papriková sůl..

      16.06.2006 00:18:05

      • n.lenka2
        n.lenka2

        Lupínky ke smažení

        abych pravdu řekla, ja nepoužím ani škrabku ani ty brambory:)) Našla jsem tedka ty lupinky co nam delala maminka, kdyz jsem byla mala. Hotsnack :) mnamky, dam do fritaku a behem chvilky vymalovano :))))

        15.04.2011 00:20:43


    Nalezeno receptů: 2

    Přidat příspěvek k receptu Bramborové lupínky

    Kliknutím na tlačítko Přidej příspěvek berete na vědomí, že dochází ke sbírání a zpracování osobních údajů. Více informací o zásadách ochrany osobních údajů najdete ZDE.