reklama
hledat uživatel
       
Přidat vlastní recept

Bramborové knedlíky se šunkou

Snadný recept na rychlé bramborovo-tvarohové knedlíky plněné šunkou a pórkem.


  • 4,7

    39×

    4,6 39
  • 35 min

Podobné recepty

Načíst další recepty

Ingredience

náplň

podle chuti

podle potřeby

příloha

těsto



Nejlepší recepty a články

Palačinky

4,5 3 745 hodnocení

Klasické kuře na paprice

4,5 985 hodnocení

Dort s mascarpone a ovocem krok za krokem

29. 5. 2020

Bábovka

4,7 1 708 hodnocení

Bramboráky

4,3 46 796 hodnocení

Bez černý neboli bezinky - znáte jeho léčivé účinky?

28. 5. 2020

Krémová brokolicová polévka 1

4,2 139 hodnocení

Segedínský guláš

3,3 2 199 hodnocení

Recept na výbornou cibulačku s vínem krok za krokem

27. 5. 2020

Luxusní koprová omáčka

4,3 596 hodnocení

Smažené karbanátky

4,5 766 hodnocení

Videorecept pro všechny milovníky čokolády: Jemná čokoládová pěna podle Anny

26. 5. 2020

Hustá květáková polévka s vejci a brambory

4,6 288 hodnocení

Zeleninové rizoto s kuřecím masem

4,3 656 hodnocení

Sběr černého bezu: Na limonádu, čaj, med i likér

25. 5. 2020

Postup přípravy

Nejdříve si připravíme všechny potřebné suroviny. Brambory oloupeme a nastrouháme najemno. Pórek očistíme a rozkrojíme na poloviny. Jednu polovinu pórku nakrájíme na nudličky a druhou polovinu velmi jemně usekáme. Slaninu nakrájíme na jemné kostičky a šunku nastrouháme na jemném struhadle.

Nyní si připravíme těsto. Bramborové těsto v prášku zalijeme vodou, vmícháme nastrouhané brambory, tvaroh a vejce. Směs řádně prohněteme a necháme odležet.

Náplň: Z rozšlehaného vejce, usekaného pórku a nastrouhané šunky umícháme náplň, kterou podle chuti osolíme a opepříme.

Nakrájenou slaninu necháme vyškvařit dorůžova. Potom vmícháme zbývající pórek a směs krátce orestujeme.

Z těsta na pomoučněném vále připravíme dva válečky, které rozdělíme na stejnoměrné dílky. Knedlíky naplníme šunkovou směsí, dobře uzavřeme a vložíme do osolené vroucí vody ochucené větvičkou tymiánu a špetkou kmínu. Vaříme zvolna přibližně 8 - 10 minut.

Bramborové knedlíky plněné šunkou podáváme přelité slaninovými škvarečky s pórkem.

Poznámka k receptu

Chcete skutečně poznámku smazat?
Ano Ne
×

autor

Uvařil/a jsem recept
  • Přidat poznámku
  • Líbí se mi

    Dejte nám vědět,
    proč se vám recept nelíbil.

    ×
    Sdílet Připnout

    Přidat příspěvek k receptu Bramborové knedlíky se šunkou

    Kliknutím na tlačítko Přidej příspěvek berete na vědomí, že dochází ke sbírání a zpracování osobních údajů. Více informací o zásadách ochrany osobních údajů najdete ZDE.